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​番子樓

 

番子樓除了提供各式不同主題房型可以入住,一樓店面所販售的宵夜晚餐也不馬虎,嚴選新鮮食材料理,不管是喜愛燒烤還是海鮮生食的朋友都不容錯過,再來杯啤酒與好友們談天說地,享受美好的料理與時光,就在番子樓與你相遇。

 

​店家資訊

番子樓 民宿/燒烤酒吧

【餐廳類別】民宿、燒烤酒吧

【餐點類型】烤物/冷物/炒物/湯品/酒水

【營業時間】  二~四   18:00pm-01:00am

                    五、六   18:00pm-02:00am

【公休時間】每週一公休  *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告

【店家電話】0903-600-851

【訂位方式】電話 預約

【訂房方式】「台南番子樓」 OwlNest 訂房系統

【店家地址】台南市中西區成功路237號

【注意事項】

※ 隱藏版菜色可詢問店家

※ 民宿結合燒烤吧-房客入住 享餐點9折優惠

【停車資訊】

  • 開車的朋友可停附近停車格或鄰近停車場。

 

​店家資訊

「番子樓」海鮮燒烤1月份優惠活動

  • 活動一:凡於本店消費滿500元以上,即可參加番子樓抽獎一次。PS4、任天堂...等等,超多3C產品等你來抽。(抽獎活動14號星期二開始)

 

  • 活動二:當月壽星只要憑身分證,既可享全單8折優惠(含酒水)

 

 

這麼多好康優惠活動,還不趕快來番子樓吃飯!😍

※ 此活動於2020.1.31前有效 。

※「番子樓」保有該活動最終決議及更改之權利 。

​店家環境

「番子樓 民宿 燒烤酒吧」是由前屋主藝術家所親手打造的民宿裝潢,加上城堡外觀的荷式建築,各式以荷蘭為主題的房型,鄰近台南古蹟赤崁樓,是台南旅遊住宿的好選擇。

 

▲ 店家外觀/地理位置 

番子樓位於成功路和赤崁街交叉口,處市中心地段,交通相當方便;其建築別具特色也非常引人注目,以藍色為主的荷式建築風格呈現城堡外觀,樓頂則以橘色荷蘭皇冠外觀做呈現,路過的您曾留下印象嗎?

 

▲ 店家外觀

這裡不只經營民宿,晚上搖身一變成為燒烤酒吧呢!嚴選頂級新鮮食材,是三五好友聚餐小酌聊天的好據點~

 

遊客來這裡住房也非常方便,不需擔心晚上突然肚子餓怎麼辦~下樓就有美食可享用,不論是想吃飽飽還是小酌兩杯都能滿足,而且只要是番子樓的房客還可再享餐點9折優惠哦!

 

▲ 店家外觀

貼心的店家,騎樓外圍有使用帆布遮擋,防風防塵,內用也可安心享受美味料理。

 

▲ 用餐環境

內用空間有雙人和四人桌可選擇,人多也可併桌做彈性調整,上方備有電風扇,用餐時不易造成悶熱不適。

 

▲ 民宿/日租套房 環境 - 迎賓櫃檯

番子樓2樓以上為民宿及日租套房,內部裝潢設計是由身為藝術家的前屋主所親手打造。前往2樓便可見住宿旅客的迎賓櫃檯,壁面上繪有畫作和藝術家手敲石牆,別具一番風味。

 

▲ 民宿/日租套房 環境

使用純白的牆面為畫布,前屋主藝術家親手繪製的荷蘭風畫作,讓單調的牆面也能變為視覺的饗宴。

 

▲ ▲ 民宿/日租套房 環境 - 雙人房型

前屋主親自走訪荷蘭做考察,每間房型都以不同位欣賞的荷蘭藝術家風格為創作主題而打造出來 。

 

▲ 民宿環境 - 四人房型

番子樓除了雙人房外也有四人房型可入住,很適合學生朋友一同前往旅遊住宿。

 

▲ 民宿/日租套房 環境 - 親子房型

親子房型以木質地板呈現,並以地鋪式床墊為主,可以讓小小孩安心地攀爬降低危險性。

➢ 前往觀看更多房間資訊或訂房:「台南番子樓」 OwlNest 訂房系統

​餐點介紹

 

來到番子樓用餐發現店家的烤物不做事前的醃漬動作,多以新鮮食材下去料理呈現食物的原味,搭配少許玫瑰鹽或特選胡椒提味讓食材更加美味鮮甜。

店內提供瓶裝啤酒、生啤酒、洋酒,吧台上提供的洋酒皆有販售,可詢問店員,不喝酒的朋友店內另有提供瓶裝茶類與果汁飲品。

▲ 烤松坂

使用豬肉中最嫩的部位下去做燒烤,外皮烤至金黃色澤,整體鮮嫩好入口,簡單搭配上胡椒就很美味。

▲ 烤雞翅 (2支)

番子樓的烤雞翅和一般外面常見的雞翅只有後面兩節相比,更多了前面一節的小雞腿部位,相較之下多了許多肉,外皮金黃酥脆,肉質滑嫩多汁,調味的部分可視個人喜好加入胡椒、鹽…等做搭配。

▲ 烤鹹豬肉

烤鹹豬肉迷人的香氣讓人不自覺口水直流,醃漬調味的非常入味,酥脆的外皮搭配五花與瘦肉入口,酥脆的表皮與油脂和瘦肉混和在一起,口感豐富,屬於較重口味的一道料理,可搭配洋蔥一起食用增加整體清爽度,很適合當下酒菜。

▲ 牛肉串 (2支)

烤至約七分熟的牛肉串在料理時有撒上些許玫瑰鹽做調味,所以單吃就很可口,肉質鮮嫩多汁易入口,火候掌控到位不死柴,將肉汁充分鎖在裡面。

▲ 烤鯖魚

表層烤至金黃酥脆的鯖魚淋上檸檬和胡椒增加口感層次,外皮酥脆肉質鮮美不乾柴,是人氣餐點之一。

▲ 烤筊白筍

店家特別挑選過的筊白筍大又肥美,無添加其他調味,烤熟後更吃得出食材的原味,搭配胡椒稍做調味就很好吃啦!是香甜清爽無負擔的一道料理。

▲【基本菜盤

▲ 三文魚炒飯

店家特別選用了三文魚和炒飯做搭配,是市面上少見的一道料理,加入洋蔥拌炒後讓整體更加鮮甜,粒粒分明的炒飯搭配上滿滿的魚肉讓人不自覺一口接著一口停不下來。

▲ 日式炒烏冬

店家使用讚崎烏龍麵加入了豬肉、蔬菜、蘿蔔、香菇下去拌炒,麵條吃起來Q彈有嚼勁,搭配各式配料一起入口,整體炒得很入味也有飽足感。

▲ 北海道干貝蟹黃

使用來自北海道的干貝經過快速的在表面炙燒後,中間夾入了蟹膏與鮭魚卵,無另外再做調味,完全考驗海鮮本身的新鮮度,炙燒過的干貝鎖住了本體的水分與甜味,與蟹膏在口中化開,再加上鮭魚卵爆開的瞬間,滿滿鮮甜的海味讓口感層次超豐富,奢華的享受確有親民的價格呢!

▲ 美國大生蠔(隱藏版料理)

美國大生蠔淋上番子樓自家研發的醬料,其中也加入了檸檬和蕃茄,酸酸甜甜的口感更加提升了生蠔本身的鮮甜味,淋上金秸或檸檬後味道又更清爽囉!生蠔加上滿滿的黑魚子在口中化開,酸甜清爽的口感又和其他生食的味道很不同,這道隱藏版美食也是喜愛海鮮的朋友們不容錯過的料理。

▲ 天使紅蝦(隱藏版料理)

天使紅蝦最適合拿來生食,店家在蝦背處劃開擠上滿滿的蟹膏,再搭配鮭魚卵超對味,天使紅蝦肉質紮實飽滿有嚼勁,鮮甜的海味無須其他調味就很可口啦!喜愛吃蝦的朋友們也別忘了這道隱藏版美食喔!

▲ 梅子雞湯

鹹酸甜的湯頭喝起來十分開胃,加入梅子燉煮後的雞肉充分吸收了梅子的甜味,非常入味可口,肉質也更加軟嫩,吃飽後來一碗不自覺胃口又被打開啊;說到梅子雞大家一定都會想到梅嶺,而番子樓的此道湯品就是店家師傳特地向台南梅嶺「泰山梅子雞(創始店)」的老闆學習而來,原汁原味呈現,讓身在市區的朋友可以就近品嚐梅嶺在地美味,也是店內的人氣餐點。

 
 

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番子樓 民宿/燒烤酒吧
 

關於店家

番子樓老闆本身在香港開有連鎖飲料店,而身為台南人的他還是很想念台灣的美食和環境,因緣際會看到番子樓的環境,因不捨由前任藝術家屋主親手打造的民宿就這樣結業,所以承租下來繼續經營,並於一樓的店面販售宵夜晚餐,讓大家有喝酒聊天的地方可以小聚。

 
 

​相片錦集

 

編輯 / 如如迷Ruru.me

攝影 / 食通台南

  美編 / 食通台南

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