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喝過馬來西亞的ABC湯嗎?雞湯在馬來西亞無人不曉,營養又豐富。「久補」的雞湯分幾款不同口味,一年四季皆可喝,其中有一種是ABC湯是馬來西亞最普遍,不必飛出國,「久補」就可以喝到異國風味的好湯!您吃過雞湯湯餃嗎!?即能吃水餃,又能喝雞湯,根本就是完美的搭配~多款湯種選擇,如經典雞湯、十全大補、黑蒜雞湯等等,營養健康滿分。店家半料極多,每吃一口麵或每喝一口湯,都能感覺得到店家的用心。

​店 家 資 訊

久補 JOBO

【餐廳類別】

 中式餐點

【餐點類型】

 ABC湯/黑蒜雞湯/乾拌麵/雞湯湯餃

【營業時間】

 11:30 ~ 21:30

【公休時間】

 每週日 公休   *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告

【店家電話】

【訂位方式】

 電話 / 臉書私訊 預約

【店家地址】

【注意事項】

 提供Uber Eats外送平台服務      提供外帶服務

✓ 提供租賃場地      僅收現金

  • 湯頭需要調整提前告知

  • 燙青菜不加肉燥請提前告知

  • 點完餐請先至櫃檯結帳

 
 

店 家 環 境

店家外觀/地理位置/周邊環境/停車資訊

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「久補」位在凱旋路上、南紡購物中心對面,地理位置相當好,停車更是方便。大部份的人對於台南的印象,最熟悉的應算是熱鬧的中西區或安平區,也知道東區是個學區,但隨著「南紡購物中心」一、二館興建營運後,已經逐漸熱鬧起來。又離高速公路也不遠,通往大灣、仁德交流道的裕農路車流量也日漸變多。先來「久補」喝碗雞湯或吃個麵食,吃完後順便吹冷氣逛逛百貨也不錯噢!

店家門口

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沒有明顯的招牌,黑底金字的設計很搶眼,低調中帶點時尚感,店家騎樓可以停幾部機車,開車族也不用擔心,因路邊有停車格,前方也有付費停車場,走路過來店內用餐只要五分鐘路程而已。

用餐環境-1樓內用區

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店面整體採白色系,不管牆面還是用餐的桌椅,完全沒有任何華麗裝飾,闆娘的想法,純粹只想讓環境看起來乾乾淨淨,客人用餐時可以舒舒服服。一樓用餐區採開放式,坐位不多,以三人桌為主。

用餐環境-2樓內用區

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樓上依然是以簡單乾淨的白色為主,寬敞、不擁擠的空間擺設非常的舒服;座位也比較一樓多空間也大,提供多人用餐桌,適合四人以上的小聚餐。上樓後,往左手邊看,有個「酒櫃」很特別吧!只有來此用餐的客人或跟闆娘熟悉的您才會發現!

板娘珍藏酒櫃

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闆娘本身在家偶爾也和朋友喜歡小酌品嚐一下,也因之前工作關係,多少認識酒商,特地在這裡設了酒櫃,讓好友來訪時可以喝喝酒聊聊天,或客人用餐看到,歡迎來跟闆娘聊「酒經」(笑!!),沒事的~大家一起交朋友交流一下,如有喜歡的也可以詢問闆娘,有代售哦!但~切記~「酒後不開車,開車不喝酒」。

租賃空間

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店家的二樓除了是用餐區之外,也提供包場或租賃空間使用,不管是團體聚會或公司開會、展示會等,若有需求者可詢問店家相關預約事宜,現場場勘也都歡迎來洽談!

 

餐 點 介 紹

去過馬來西亞的朋友,對於「雞湯」應該不陌生。馬來西亞人生病其實都不愛看醫生,通常會以食療的方式去改善症狀。更有些是祖傳秘方傳統補益,煮出雞湯的原汁原味。同時也推出商業套餐,每天都有不同組合任您選擇,讓不知吃什麼的您不必煩惱。另販售真空包裝(含雞腿),讓您在家也可以享受美味,若需大量請提前預訂。

湯  品

單點(含雞腿)

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◀【ABC湯】

ABC湯擁有豐富的維生素ABC,含一隻雞腿、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、番茄。這款雞湯在馬來西亞無人不曉,營養豐富也適合小朋友(一歲以上)吃,尤其更適合感冒生病的人來上暖呼呼的一碗熱湯,酸酸甜甜很開胃。這樣清淡的口味,也很適合正在減肥中的人吃,聽說對面「南紡購物中心」的櫃姐都很愛點這一款來當午餐或晚餐哦!

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▲【經典雞湯】

傳統的香菇雞湯,不管冬夏季都適合喝,清爽不油膩!每份都含一隻雞腿、香菇、袖珍菇、鴻禧菇、紅棗枸杞,超健康又營養滿分。

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▲【黑蒜雞湯】

每份含一隻雞腿、黑蒜、薑絲、袖珍菇、鴻禧菇、紅棗枸杞。黑蒜為大蒜發酵而成,發酵後其火熱之性減小,甘味提升,增強養胃的功效也較不易上火,也可增強免疫力,恢復疲勞。這款深受長輩們喜愛,養身健康!

湯品+主食

(主食可選麵、麵線或白飯)

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◀【黑蒜雞湯+麵線】

不管你是因為忙到沒空吃正餐,還是嘴饞就是想要吃一碗麵,湯加麵其實不用擔心熱量爆表,這一碗健康的麵食熱騰騰、香噴噴,能迅速地滿足一個寂寞的胃。

主食

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▲【乾拌麵】

使用關廟的QQ麵,這是闆娘試了多款麵條,試出了最好吃的麵條來製作拌麵,並親自前往關廟直接跟廠商下單,為的要讓顧客吃到最好的,闆娘自己喜歡的才會推出給客人吃,看到吃的開心滿足的臉笑,是闆娘最終目的,非常有成就感,心情也愉快!

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▲【湯餃】10顆水餃/十全雞湯

11種藥材全真材實料!緩解疲勞,術後調理,預防癌症。十全雞湯配著湯餃吃,口感回甘,湯也不會太鹹,口味如想再調整也可以跟店家說。想吃菇菇可+10元就可有一份綜合菇 (秀珍菇+鴻禧菇+香菇)。

 
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MENU

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湯品介紹

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關 於 店 家

久補 JOBO

 

- 開 店 初 衷 -

看著客人吃著自己做的小食後,

客人臉上幸福開心樣,然後會跟妳說「好吃」,

這就是開店最大初衷,會很開心很有成就感。

 

- 開 店 初 衷 -

      闆娘,馬來西亞人,來到台南唸大學,學的是服裝設計,畢業後繼續留在台灣工作,更當了台灣媳婦。但是後來的工作,卻都跟服裝設計完全沒有關係,而是在百貨公司的酒商專櫃賣起酒,跟個性喜好也有關係,做自己喜歡的事情最重要,人生要活得精彩。

 

      人生總還是會有目標,開一間屬於自己喜歡的小店。工作時會想可能有天會開店,但可能是隨口說說,並不是很認真去實踐。因緣際會下,這一次非常認真的,而且很想做好一件事;從一開始的規劃、找地點、找食材、店裡大大小小事情,全一手包辦,並得到家人的認同,整個就是女強人一個。

 

      而女強人背後,有個疼愛她的老公,除了全心全力支持闆娘的事業,更因有主業在身,總是利用下班或假日,都會到店理幫忙,是不是很貼心呢!

 

- 為何選擇賣「湯品」? -

      因為朋友都認為闆娘煮出的好「湯」為何不賣,而且賣得的家鄉味,看到這裡,已忍不住想再來一碗了!

 

相 片 錦 集

編輯 / Annie

攝影 / 食通台南

  美編 / 食通台南

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