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NIE COFFEE

東區寧靜的學區「NIE Coffee 涅咖啡」提供咖啡、茶、鬆餅及厚片,喝上一杯有溫度的咖啡,吃份簡單輕食,有溫暖的人、好吃的甜點及舒適環境,會是一間讓客人想賴著不走地方喔!如您也愛咖啡,也愛分享任何生活上有趣的人事物,那麼請來這裡,又有感性又好聊的「朋友」,他們非常願意跟每位客人,喝著咖啡聊聊天,不管天南地北只要你願意,一起在「涅咖啡」用心慢活 ,相信你會慢慢愛上這間有溫度的咖啡店。

 

SHOP INFO

店 家 資 訊

  餐廳類別

咖啡廳 / 輕食、甜點店

  主打餐點

單品咖啡 / 拉花咖啡 / 茶 / 鬆餅 / 輕食 / 甜點

  營業時間

08:30 ~ 18:00

  公休時間

無設公休日       *臨時店休詳見店家臉書粉絲專頁公告  

  店家電話

  訂位方式

  店家地址

 注意事項

無限上網   提供插座   寵物友善

禁帶外食  請勿奔跑
 

  • 每人低消為一杯飲品

  • 冰塊量只有「有冰」或「無冰」

  • 飲品有冰有熱,除非特別標示

  • 手沖、限定品項可詢問櫃台人員

 

Envir.

店 家 環 境

店家門口

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周邊環境

這是一間「拉花拿鐵」銅板價就能喝到的咖啡店,位於東區光華中學旁、勝利國小斜對面不遠處;店家對面的「紅蕃茄生活飲食」相信是在地台南人或成大學生都很熟悉的平價美食老店,店家地理位置相當好找,感覺這條路上有愈來愈多元化商家。

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店家門口

「涅咖啡」沒有花悄亮麗的招牌,但卻是間在低調中頗有質感的平價咖啡店。

NIE Coffee 涅咖啡

LOGO由來?

有太陽、有土地、有水!

是店家喜歡的感覺,並親自設計畫出這三大元素。因為某天唸佛經時發現了「涅」這個字,有太陽、有土地、有水,覺得很漂亮很喜歡,是人類所需的三種元素;再去了解其意思,「涅ㄋㄧㄝˋ」出自於佛教心經,具有高尚、黑色的意思,也有「出淤泥而不染」之意,跟佛教的蓮花之含意很相似,因這些元素、同樣的信念而取之為店名。

店內空間

店內前面是工作區塊與點餐櫃檯,工作台前方也有幾個座位,坐這兒可以看到咖啡師手沖咖啡,也在這和店家聊聊天!後面可愛黑板上寫著販售品項;座位區主要是在後面,後方牆面也以「涅」三元素去作畫,非常的特別及用心呢!

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店內空間

以藍色為空間的基調,搭配唯美的吊燈、牆上幾幅畫、素面桌椅,呈現出優雅英式風格。店家沒有用餐時間限制,空間的擺設讓顧客不會感到擁擠。

店內空間

值得加分的還有~還有這個啦!就是座位旁有提供充電插座,更有無線上網,許多朋友喜歡到這裡,點杯飲料或輕食,一邊看看書、打打電腦、做做自己喜歡的事,是一間有溫度的咖啡店!

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店內空間

沒有太奢華的設計,利用一些簡單的畫籍及小物來佈置,讓整間店看起來非常有活力!而每樣小物擺設都跟工作人員有關,跟工作人員個性、興趣也都有關聯性,如有興趣隨時歡迎來跟他們聊聊。

租賃空間

店家的地下室目前可供使用,包場有兩個方案,其中一項是以小時計算,每小時200元,另一個方案是以包天的方式,開放早十點到下午五點,七小時收費1200元,皆不含低消,會提供黑板、投影布幕,若有需求請提前一日預約,現場場勘都歡迎來電洽談預約!

DRINKS & FOOD

餐 點 介 紹

菜單中除了咖啡、茶品,還有讓人療癒的甜點、鬆餅及吐司,有美味及舒適環境,來這裡點份輕食及飲品,坐上半天也不為過!

手   沖   咖   啡

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▲ 手沖冰咖啡

以現場單豆為主, 不定期更換單豆。

手沖咖啡器具簡單但講究的是手感技巧、能忠實呈現咖啡多層次味譜的優點,更可選擇適合自己的精品咖啡。

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今日這款單豆是日曬耶加雪菲-紫風鈴,味道較為厚且豐富,如熱飲可從熱飲喝到冷後,咖啡豆的層次、酸香甜、香醇濃度一一帶出。做成冰飲作法會加上雪克動作,會上帶一層泡泡,喝起來口感更加不同!

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▲ 拿鐵咖啡 (熱)

以現場單豆為主, 不定期更換單豆。

一杯熱拿鐵咖啡,最讓您印象深刻的是什麼呢?

是熱咖啡端上來的那一刻,濃郁的咖啡香配上綿密的奶泡,除此之外,那就是令人驚豔的拉花了。

 

精美複雜的拉花,在美麗的背後,其實需要大量練習及複雜的原理,才能夠製作出一杯漂亮的拉花。

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提到咖啡很難不想到拉花,咖啡也可以是一種藝術品,您會捨不得把它喝下口。腦中馬上出現畫面,奶泡一下手後就要一氣呵成,真的很不容易。

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▲ 可樂咖啡 (冰)

以現場單豆為主, 不定期更換單豆。

北部流行的一種飲品,店家也把這流行元素放進店裡,將濃縮咖啡加入可樂,味道口感非常獨特,讓不敢嚐試喝咖啡的朋友也可接受,像喝一杯飲料有點小趣味。

 

可樂與咖啡二者為何能那麼合拍,大概是因為可樂中二氧化碳的助力,聞的到咖啡香氣,又能喝的到像檸檬的酸甜感,入口後非常清爽及順口。

▲ 可可牛奶 ( 熱)

看看~連熱牛奶也要來一下拉花,拉花還是一顆大愛心唷!這杯在外面哪有可能賣啦,而且還只賣你銅板價,根本佛心來著。值得一提,店家的飲品都是微糖,讓您喝完後不甜不膩很順口,螞蟻人要加糖可先告知店家。

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▲ 黑糖雪點鮮奶茶 (冰)

那一層濃濃綿密到不行的奶泡非常喜歡!強調奶泡與茶的衝擊感,混合後棉密的奶泡會入口,並有著濃郁的黑糖香氣。

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▲ 香蕉巧克力鬆餅

香蕉跟巧克力果然是好朋友,怎麼會這麼的一拍即合呢!鬆餅加上一條份量的香蕉實在澎湃,再配上一杯飲品後,超有飽足感,下午茶就選這項啦!

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▲ 太陽神厚片

花生吐司以及大量的乳酪,搭配香濃的太陽蛋,最後再灑上羅勒葉,像焗烤披薩般的口感。

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切開後半熟的蛋汁流下超療癒,忍不住想咬一口!因製作需要較久時間,請耐心等候。

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▲ 奶油厚片

鬆軟的厚片,經過烘烤後外表酥脆,咬下的口感酥香無比,外酥內軟剛剛好,再配茶或咖啡更剛剛好。

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▲ 巴斯克乳酪

口感是介於重乳酪跟輕乳酪之間,不像一般乳酪吃起來甜膩膩,這款不甜膩且清爽帶點香氣,想一吃再吃。

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▲ 笨蛋捲 (肉桂捲)

肉桂捲就肉桂捲,就是很平凡的小甜點,每家咖啡、烘焙坊都會有這基本款,但為什麼要叫做「笨蛋捲」呢?

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「笨蛋捲」是一位女孩「為愛敢衝」有梗的小故事。

因為女孩有個暗愛的男孩,想做肉桂捲送給他,但是女孩超不愛肉桂味,於是開始沒日沒夜研究,一直研究做出好味道的肉桂捲,最後她真心有感而發,覺得這樣的行為,真像個「笨蛋」,於是.......!!哈哈~~實在太促迷!!

 

MENU

​店 家 菜 單

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ABOUT NEI COFFEE

關 於 店 家

因為咖啡

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開啟了更想完成目標的心!

因為感謝的心,

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每個人都有各自的故事,珍惜眼前的福,過去了也就雨過天晴。三個志同道合的朋友,因為緣份一起共事,將自己喜歡的咖啡、甜點分享出去,於是「涅咖啡」誕生了。

 

開店有二個概念,緣跟喜歡。

透過與人認識是種緣份,並希望自己喜歡的東西,大家也會喜歡。

還有一個大主旨「獨樂樂不如眾樂樂」!

透過咖啡拉進彼此的距離和生活,人生嘛~人與人之間的情感就是一種緣份,非常微妙更格外讓人珍惜!想讓這裡不只是一間咖啡館,更是一個可以互相交流、交朋友的好地方,推薦大家來享受一個安靜的午茶時光!

吵吵鬧鬧就是我們的日常熟悉感。

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