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不管早午餐或下午茶都是您的好選擇;藏身住宅區裡,由米其林一星林顧問掌廚,給您飯店級規格,食材全經過主廚嚴選過,現點現做絕對新鮮,不用花大錢就能品嚐到主廚特調的醬汁,是不是很加分呢!強調食材原型、新鮮及手工製作、無過度烹調,連鬆餅也是選用無膚質無過敏原的食材,小Baby都能吃。可以感受到日初午訪的用心,餐點沒有過多調味吃起來也比較沒有負擔,但卻令人驚豔,這就是米其林主廚的功力,搭配濃湯與飲品共同享用美味加分。

NOON BRUNCH

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日初灑落的晨光,

      午訪悠閒的愜意。

 

|餐廳類別     早午餐、輕食、咖啡、甜點餐廳

|餐點類型     早午餐/麵食/小點/甜點/飲品

|營業時間     08:30~15:30  *最後點餐時間 14:30

|公休時間     無設公休日  *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告

|店家電話     0905-420-903

|訂位方式     線上預約系統

|店家地址     台南市北區文成一路67號

|停車資訊     

  • ​機車:可停店門口或對面公園機車格。

  • 汽車:可停放帕里啪里跳蚤市集隔壁的嘻門埕停車場台南市北區育賢街263號,成福汽車檢驗廠對面,步行約3分鐘),地圖可參考下方:
     

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|注意事項    

  • 內用低消每位$120元。(120公分以下兒童免低消)

  • 120cm以下小朋友,店家招待小餐包及一杯紅茶。

  • 採半自助式,請至櫃台點餐,茶水及紙巾請自取。

  • 禁攜帶外食、禁煙、禁寵物入內。

  • 用餐時間為90分鐘。

|貼心提醒    

  • 所有餐點現點現做,可至預約系統或電話預約,避免現場等候多時。

  • 預約系統:https://reurl.cc/m9aM9l

INFO

店  家  資  訊

Green Leaves
 
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台南北區新開幕早午餐店「日初午訪 Noon brunch」藏身住宅區內,由米其林一星級的林顧問掌廚,不用到大飯店就能以平價吃到高級美食!地理環境非常好,對面有一個適合親子同樂的「成德公園」,停車問題更不必煩惱,周邊有汽車停車格,附近也有一個「嘻門埕停車場」可利用,步行約三分鐘到店家;機車可停對面公園周邊停車格,實在非常便利。

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附近幾乎是住宅區,店家的招牌相當低調,若沒仔細看應該難發現到這間隱藏版又頗有質感的早午餐店。簡約的門面運用最近很夯的「清水模」牆面,配上木質的大門,清新風格如身處在韓國的咖啡廳。

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整間設計風格,並以純白色為主色,其中又帶點韓式清新元素,開放式乾淨整潔的吧檯讓人看的見;內用座位約20人並不會有壓迫感,座位數不多建議可提前訂位。

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大片的透明窗戶,因白色而讓店裡更加明亮,再加上暖黃色燈照射更加溫馨,光環境的舒適,足以讓人想在此用餐。

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充滿韓系元素,運用不少可愛布置品和牆面幾張明信片,整體氛圍蠻棒,怎麼看都很美,相信愛拍照的女生、女孩、女人們一定會很喜歡,手機、相機應該拍不停,來來來~一起拍好拍滿。

連給客人喝的水也很講究,加入綠檸檬的白開水,喝起來清新甘爽。經過挑選過玫瑰金刀叉組,使用這樣的餐具像極貴婦正在享用高檔美食,心情也會棒棒滴,有沒有呀!

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就在餐廳的最後端,有店家logo金屬壁飾,讓「日初午訪」四個字特別有質感。

ENVIR.

Green Leaves

店  家  環  境

 

MEALS

Green Leaves

餐  點  介  紹

 

主廚是來自米其林一星的飯店主廚,對於食材一定有所堅持,親自嚴選食材,醬料更親自調配。菜單竟用「衣架」來呈現,有點創意又有點小趣味,菜單「飲品」、「麵食」、「甜點」、「小點」、「套餐」五個類別。店家每三個月會以季來變化菜單,提供客人不一樣的餐點讓您吃不膩。

​套 餐

​ | Set Meals

套餐均附烤土司、雜糧小餐包、日初小點(不定時更換)、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬。附餐飲品二擇一,紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯),主廚濃湯相當值得推薦,附餐飲品還可以免費續杯一次,台南市唯一可以咖啡續杯的早午餐,是不是很划算呀!

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小餐包跟知名廠商合作,是王品集團相當等級,由主廚親自調配的配方,做出喜歡的口味,才供客人食用。

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鮮蔬由合格認證的在地有機小農「 台灣綠舟農場」供應,直接送到店內。

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【奶油蘑菇小戰斧豬排】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

 

「生菜沙拉」依照季節變化做調整,沙拉醬有「洛神花油醋醬」和「凱薩醬」二種,這根本是神等級醬料,搭配著沙拉吃,好吃到要比讚。特別是「洛神花油醋醬」是女孩們的最愛,來店必吃,酸酸甜甜相當爽口。

 

和知名烘焙工作坊合作的吐司是「風乾番茄抹醬」,可嚐到番茄的果香很特別,要就要做跟別人不一樣!

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選自台灣特選豬小排,強調原型食材不再加工,經由主廚烘烤製作並將肉汁緊緊的鎖在其中,讓你一口咬下享受滿滿;沒有過多的調味,可以嚐到肉的鮮甜,肉質本身不乾柴,香嫩多汁咬起來超有嚼勁。

 

奶油蘑菇醬是主廚特調 ,濃郁的蘑菇醬裡有培根、洋蔥、蘑菇等配料,在外面是吃不到的,在這裡卻可以平價受享高級美味,對了~還可以沾薯條吃也很不錯唷!

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【嫩煎雪花骰子牛佐紅酒醬】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

 

除了飲品可免費續杯外,紅茶是用心型的玻璃杯,喝著喝著都覺得戀愛起來,有一種幸福感覺,女孩們快來拍好拍滿吧!

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那顆可愛又圓滾滾的水波蛋,煎得好漂亮捨不得吃下他。

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採用美國進口菲力骰子牛嫩煎至7分熟,肉質又多汁,軟嫩中又帶一點點嚼勁,不會吃到牛肉的粗筋,都是主廚嚴選過。

 

只有在高級餐廳才吃的到的「紅酒醬」你沒有看錯,就在這裡也吃的到。配上主廚特調紅酒醬,完全是挑戰味蕾的絕妙搭配,淡淡紅酒香氣裏頭還有洋蔥碎、蒜頭碎等,層次很豐富,這份才賣您多少錢,能不快點來試試嘛!!

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【香煎蒜味無骨雞排】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

 

雞腿排沒有過多的調味,帶點蒜香味,雞排超大塊又厚實,切下去滿滿肉汁,多汁卻不油膩,吃起來揪西揪西,這就是主廚的成功之處。

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【頂級霜降豬佐肯薩斯美式燒烤醬】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

脆香Q彈的霜降豬!!!肉質有著獨特的脆口感,像似松阪豬,咀嚼時在味蕾上散出油脂香,不乾柴相當涮嘴呢!

 

光單吃就很有滋味,也可以沾上美式燒烤醬,好吃不膩!美式燒烤醬是主廚特別熬煮研發,並以美式肯薩斯州經典燒烤的靈魂精隨來進行烹調,具有相當道地的美式風味與特色!喜歡BBQ系列的嚐嚐看便知主廚的實力~

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【香煎嫩雞佐南洋咖哩椰汁醬】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

香煎嫩雞使用了整隻去骨的雞腿排!!口感厚實嫩香,有著蒜香提味!單吃雞肉香氣撲鼻,不油膩,配上主廚特別熬製的南洋咖哩椰汁醬,超級加分。咖哩醬選用的是國外進口的辛香料,別的地方吃不到,但是有點小辣唷,喜歡南洋口味的別錯過。

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【嫩煎義式迷迭舒肥雞胸】

均附烤吐司、雜糧小餐包、日初小點、炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬;附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元、加35元升級主廚濃湯) ,飲品還可以免費續杯一次。

 

這道真的很適合有在控制飲食的朋友們啊!!!主廚特別選用了舒肥雞胸,厚實的雞胸肉吃起來超嫩口,結合香料的香氣,咀嚼時還很有水潤度!Q嚼嫩口不乾柴也不會胡胡爛爛的!

健康素

​ | Flexitarian

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【蛋沙拉吐司三重奏】

均附炸薯條、在地小農無毒生菜沙拉、時令鮮蔬,附餐飲品:紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元) ,飲品還可以免費續杯。

 

新鮮特製蛋黃醬加上有口感的碎蛋白,搭配主廚特製口味,簡單的蛋沙拉吃起來一點也不簡單!

 

來推薦一下享用層次順序,前奏是南瓜籽堅果,主廚特製南瓜籽醬,點綴在蛋沙拉上是開胃首選;副歌的鹹蛋黃可提升蛋沙拉的口感,再來個尾奏,甜豆濃郁跟蛋黃醬搭配清爽解膩,一次享受三種不同風味,是超值第一首選!

麵 食

​ | Noodles

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【午訪鍋燒麵】

附餐飲品紅茶或美式咖啡(更換其他飲品可折抵30元) ,飲品可免費續杯。

 

「午訪鍋燒麵」(秋冬季節限定)完全沒有火鍋料,但是整碗卻也很豐盛,食材下手絕都不手軟及用心,有二隻大蝦、花枝、白菜、蟹肉棒,肉片、蛤蠣等,湯頭也是清爽甘甜,走健康取向迎合現代人需求。

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你聽過〖米其林〗的鍋燒麵體嗎?!

「日初午訪」就有,而且是經過認證有品質保證的意麵,讓您吃安心。

小 點

​ | Snack

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【焗烤培根蘑菇馬鈴薯】

起司控必吃~~喜歡馬鈴薯的朋友也推薦可嚐!裡頭有著滿滿的馬鈴薯塊!馬鈴薯塊充分的吸收培根奶油蘑菇的醬汁,超濃郁好吃,搭配著雙色乳酪而成的焗烤,噴香的起司風味、CP質很高。

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【黃金酥脆雞米花】

一般來說雞米花外皮十分酥脆,有點像卡拉的口感,但「日初午訪」的卻跟別人不太一樣,以一顆一顆不算小的樣子來呈現,雞肉超級紮實,吃起來口感確實不同,下午茶或想解饞不彷就點一盤再加一杯飲品來吃吧。

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【午訪綜合炸物拼盤】

午訪綜合炸物拼盤是由黃金酥脆雞米花/日初干貝天婦羅/香濃奶油玉米球/酥炸黃金起司條,四種炸物組合而成。雖說是炸物,但也有別於一般市售的拼盤組合喔!

甜 點

​ | Flexitarian

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【午訪莓果冰淇淋鬆餅】

升級套餐$99:即享有飲品任選一杯及黃金脆薯一份

想來吃份下午茶甜點,也有提供現烤鬆餅,現點現做~日初午訪選用的是國產無麩質過敏原的米鬆餅粉,連小baby都能吃!有別於其他的鬆餅,日初午訪的鬆餅口感上會較薄脆些,很好吃,不膩口。在搭上主廚特別熬煮的酸甜果醬(草莓、覆盆子等),酸酸甜甜,配上精選的香草冰淇淋!

飲 品

​ | Drink

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【日初拿鐵】

那一層濃濃綿密到不行的奶泡,真的非常喜歡,咖啡本身夠濃醇,不會只是喝到奶味,也是店家招牌之一唷!

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【紅茶歐蕾】

紅茶歐蕾是日初的主力茶飲,紅茶的香氣有種清香感,再舖蓋濃醇鮮奶所製的奶泡非常綿密,喝的到茶韻跟奶香味很順口。相信平常不愛甜食的您,並不會感到甜膩,而有一口接著一口就喝掉的衝動,在嘴裡完全是絕妙搭配。

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【蔓越莓氣泡飲】

視覺漸層效果滿滿加分,味蕾也滿滿滿,建議飲用前先攪拌均勻;裏頭有放檸檬片所以有一種檸檬清香在,喝完不會口渴整個很舒服。

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【水蜜桃氣泡飲】

有著蜜桃香氣的氣泡飲,喝起來十分順口,很適合天氣熱的時候來上一杯,女孩們最愛的滋味,看到可愛的攪拌棒,更覺得這飲品是必點之一。

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【午訪漂浮冰淇淋咖啡】

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【新品推出】