歸仁區

│份量大 · 平價美食 · 餐飲新選擇│

各式排餐‧ 小菜

‧ 餐包

湯品、飲品

​無限暢飲

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​店家資訊

​人均消費: NT$ 50up

餐廳類別: 台式牛排餐廳

​店家電話: 06-338-8938

​訂位方式: 現場候位 (不接受線上或電話訂位)

周二 ~ 周五   11:00 ~ 14:00 ; 16:00 ~ 21:00

​周六 ~ 周日   11:00 ~ 21:00   每週一公休

​營業時間: 

(各式排餐 ‧ 小菜 ‧ 餐包 ‧ 湯品、飲品暢飲)

Facebook粉絲專頁: 全滿牛排

​注意事項: 

  • 國道一號高速公路下仁德交流道往中山路歸仁及關廟方向,歸仁圓環歸仁公所旁那條大馬就是中正北路一段,更沒有停車問題,道路二旁有停車格,超級便利。

 

​用餐環境

店家門口

店家在歸仁區,一個文風興盛、民情純樸的鄉村。

 店家招牌

招牌紅色顯目,品項及價目表一目瞭然!

 店家招牌

門面是最容易讓人們忽視的地方,乾淨而寬敞的門面使人感覺舒適。玻璃每天保持乾淨明亮,不管裝修的風格是怎樣的,顏色如何搭配,讓人感覺舒適的用餐環境最重要。

 用餐環境

店內坐區桌椅的擺放整齊,感覺不擁擠,動線清楚。

藍色系的牆面非常清爽舒服,彷彿來到了南國之境。

 用餐環境

內用也備有兒童椅可供家長使用。

 出餐環境

店家非常注重衛生,開放式的工作區,讓客人看的到更吃得安心。

每天收店後加強對環境的清潔。

 出餐環境

店家的秘密武器,烤餐包的烤箱,主要可以讓餐包均勻受熱。

 出餐環境

來客量大時,一次可以烤上二十顆。

原來連烤餐包也是一門學問,要讓餐包烤到表面不焦黑,吃起來卻酥脆裡面軟嫩,又有濃郁的奶油香,實在不簡單。

 採自助式用餐環境

店家消費採自助式,杯碗及湯匙自行取用,不收服務費。

 飲品無限暢飲

提供四款飲品免費無限暢飲,有古早味紅茶、柳澄汁、檸檬紅茶及冰檸檸水任您選擇。

 湯品無限續碗

湯品免費無限續碗,每日皆提供   玉米濃湯   及   田園蔬菜湯   二款湯品。

 餐具醬料自助區

自助區提供各式醬料,下方的刀叉也是自取使用。

 

 牛排必備醬料這裡都有

排餐除了有二種醬汁供選擇。

但~吃牛排怎麼可以少了這一味,

喜歡重口味的朋友可以自行加  牛排醬    辣椒醬  

​餐點介紹

「標準SOP流程作業,一點都不馬虎」

 標準SOP出餐流程

將鐵板烤熱,噴油後再出板。

 標準SOP出餐流程

打上一顆雞蛋,再把麵條適量放到鐵板上,

是不是光這樣就已經覺得美味又可口,

 標準SOP出餐流程

麵條上再淋上醬汁,有蘑菇醬及黑胡椒醬可選擇,

全都是店家自己精心調配出的獨家秘方。

 標準SOP出餐流程

最後再放上主食即可出餐。

 標準SOP出餐流程

菲力牛排熱騰騰上桌囉!趕快拿紙巾擋著先!

滋滋作響的牛排,喚醒每個人的兒時回憶,吃排餐就是要搭配這個「美味」的聲音!

 排餐附餐

每一份排餐均附一顆餐包及飲品、湯品無限供應。

 每日提供兩款湯品 (可無限續碗)

  玉米濃湯  

濃郁的奶香味,玉米加上洋蔥,不會喝到很勾芡的口感,料多又實在。

 

  田園蔬菜湯  

雖然是蔬菜湯,但店家的作法,讓客人們喝起來,卻是有像俄國式的羅宋湯感覺,真的不輸餐廳級。

 餐包(單點)一份三顆

內餡包奶油,一咬下口奶油會微微爆醬。

 小菜 -   泡菜  

小菜限中午時段供應且不定期更換。

 嚴選新鮮食材

不管肉還是魚,食材都是經過挑選,要讓客人吃到最新鮮。

 全滿牛排

這塊肉質沒有那麼多油花,建議吃五分熟,軟嫩適中有咬勁。

 菲力牛排

而這一塊肉質屬於厚沙朗部份,厚度約一公分,相當的厚實,吃完後會很滿足哦!

 雞腿排

雞腿排使用的是T9骨腿去骨部位。

把雞皮的油質逼出來,使得表皮酥脆好吃不油膩,看到雞肉快把麵條都全遮住,可見那塊雞肉是有多麼的大塊又厚。

 豬排

所以說煎任何一道排餐,都是一門專業的學問,能讓客人吃到Q彈又軟嫩實在不簡單。

 魚排(鱈魚)

把魚煎到表面金黃色,外酥內軟入口即化。

 鐵板麵

一定會好奇問,怎麼鐵板麵會是細麵呢?

不是應該都是粗麵條嗎!?

 

因為店家的堅持及用心,用細麵才能更加吸附醬汁,把醬汁給鎖住,吃起來口感更佳。

店家的作法像是變魔術一樣,有讓客人在吃蘑菇醬義大利的感覺!

 

愛吃鐵板麵的您一定要試試看!

 厚片牛排

 厚片豬排

 帶骨牛小排

 牛肩排

​店家優惠

消費滿$200元即可參加"抽抽樂"活動

108年2月28日至3月17日止
凡來店消費滿 $200元即可參加"抽抽樂"!通通有獎!
最大獎項菲力牛排(價值300元)

消費滿$100元即可集1點,集滿10點送$120元餐點一份

108年3月18日至5月10日止
消費滿百即可集1點,滿10點可任選$120元套餐(換高價可補差額)

​詳見活動海報:

 
 
 
 
 
 

MENU

 全滿牛排菜單

​經營初衷

為生活及家人,長遠計劃而選擇創業。

​經營理念

親民的價格,餐廳的享受。

堅持最好的品質,滿足顧客的味蕾,

帶給顧客們無太多添加物的平價美食。

​店家故事

全滿讓客人感覺服務滿意,環境整潔滿意,事事都順利圓滿。

 

原本賣涼麵起家的闆娘,炎熱的夏天大家都喜歡吃涼麵,因為沒有什麼胃口吃飯,所以那些年生意還不錯,算可以過得去。但是每天必需早早起床備料,然後賣到中午或售完為止,一點都沒有喘息空間,也沒有生活品質而言,為了生活必需堅持下去。

 

後來決定到外面的公司上班,上了多年之後因剛好遇到金融風暴時期,也因要帶小孩,決定離開職場專心當家庭主婦。

 

當時老闆還在科技公司上班,領著責任制的薪水,但伴隨著企業大量倒閉,失業率提高,社會普遍的經濟蕭條,闆娘想了想是該找一條後路來為未來著想。上班不如自己創業,創業不如自己開店做生意。不過開店並不是容易的事。但如沒有行動,就只有看著人家成功,每天拿著少得可憐的工資,年復一年,日復一日。

 

本身也偶爾喜歡東弄西弄一些料理,加上愛吃牛排,於是想了多年後,決定創業開一家牛排店。

 

全滿就這樣產生了!

​相片錦集

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