​餐點介紹

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▲ 【《家鄉烤肉》小圓麵包】超人氣!!!

旺德的小圓麵包外層烤得酥脆，咬下去是軟的很有嚼勁，人氣的口味是特製的古早味烤肉醬醃製而成的，有很熟悉的味道，香香的好像每天都在過中秋節。

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▲ 【《金蛋奶酥》小圓麵包】超人氣!!!

獨家配方鹹蛋奶酥，是中西合併的代表，鹹蛋黃加上特調奶酥，鹹甜鹹甜的黃金比例，一口一口不會太膩。

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▲ 【旺德精選早餐盤】

台味十足的早餐盤是店內的招牌，古早味香腸搭配蒜苗，附上兩顆ＱＱ的烤飯糰，用的是台南後壁區昆濱伯培育獲獎的冠軍米，細細品嚐帶有一絲淡淡芋頭香的米飯。

除了台味早餐也有經典美式餐盤可選擇，搭配的麵包提供香蒜、草莓、巧克力、花生…等多種口味。

套餐內容有:店內飲料任選+黑糖甜麥仁優格+布朗尼

實在是吃的開心又滿足。

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▲ 【旺德捲】

手工特調的麵糊，介於可麗餅跟蛋捲之間的口感，是小朋友的最愛，也是客人必點的招牌菜喔！(限內用)

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▲ 【迷你鬆餅】

熱呼呼的迷你鬆餅，剛出爐的時候外層有點脆脆的，先吃一口原味，有點奶油香帶點鹹味，最後加上附的蜂蜜醬就變成可口的下午小點心了。

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▲ 【香烤麻糬】

烤的白白胖胖的麻糬，搭配古早味的煉乳花生，是很經典的單點小品，但要小心燙口。

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▲ 【花椰菜米炒飯】

粒粒分明的花椰菜米代替澱粉的白米飯，是一道美味可口兼具健康，符合現代人低油、低醣、低鹽且高纖維的低GI料理！當然，還是圍繞著香噴噴的古早味。

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▲ 【古早味菜脯蛋】

阿嬤餐桌上最經典懷舊的料理，手工自製菜脯混合著蛋液，煎得金黃焦香，一端上桌就會燻到隔壁的客人喔！ 

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▲ 【彩虹水果優格盤】

每天自製的發酵優格，搭配新鮮水果加上不甜膩的黑糖燕麥是沒有負擔的小點心。

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▲【茉莉綠茶】

是很多人的少女時代裡回憶的味道。

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▲【搖擺奶茶】

Drink me的話題第一名，自己搖的奶茶？

古早味紅茶湯加上鮮奶還有不甜膩的二號砂糖醬，自己搖一搖，好玩又好喝的奶茶。

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◀【愛麗絲的小洋裝】

以愛麗絲身上穿的可愛藍白色小洋裝發想的，蝶豆花黑糖牛奶(無咖啡因)。

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▲【藍莓果子】

​酸酸甜甜的莓果花茶，解膩也很開胃喔！點一壺可以跟朋友一起分享。

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ＭＥＮＵ

   M E N U   

旺德實驗室2.0呷早頓​

內用菜單

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   M E N U   

旺德實驗室2.0呷早頓​

外帶菜單

​關於店家

2014年，序 旺德實驗室

它是一家台台的、有點復古還有很多手工的早午餐。

喜歡童話故事，不管幾歲都不能放棄的童心，於是在這個台南北區胖胖的巷子裡跟老房子一起寫故事，從刷油漆、畫壁畫、討論木工設計，就這樣一家每天只限量五組客人的『一人餐廳』開始了.....

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對於古早味的狂熱，開始研發關於回憶的味道，有爸爸小時候的香腸便當，也有阿嬤家的餐桌上會出現的招牌菜。親自下鄉尋找在地的食材，在無米樂社區找到了崑濱伯種植的冠軍米，香香的、QQ的，成為了店裡的招牌。

喜歡被說，這是一家有老靈魂的餐廳啊！因為，早午餐不再是年輕人的專有，長輩們來用餐也是吃的笑咪咪，他們說：很合我們的胃口喔！我們開心的收下這個讚美。

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2020年，旺德實驗室2.0 呷早頓

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在充滿美食小吃的台南，希望再創造出一點特別，把它改造成一家可以天天來，就像一位親切的老鄰居那樣的早餐店。噢！沒錯喔，早上8:00開始可以裡面坐著吃，7:30也可以提早預約外帶去上班的手工早餐店。

有一點特別的台式早餐，沒有連鎖，靜靜的在公園路437巷裡，歡迎光臨你。

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​相簿錦集

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