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元吉良食品商行

Baked just for you!

72小時 長時間製程,讓麵糰有足夠的時間發酵,做出來的麵包膨鬆綿軟,既不乾口又不易脹氣,大人小孩都愛吃。

上百種麵包交替販售,推陳出新,驚喜不斷不計成本與時間的堅持,只為給您最好的享受!

店  家  資  訊

  餐廳類別

烘焙專賣店

  招牌品項

菠蘿蛋黃酥 鮮奶吐司 鹽可頌 台式麵包
歐式麵包

  營業時間

13:00~21:30

  公休時間

每週六 公休

*臨時店休以店家粉專公告為主

  店家電話

室話 (06)263-7768  
手機 
0981-427-888

  訂購方式

臉書私訊 預訂

  店家地址

  注意事項

  • 室溫2天、冷凍7天

  • 台式麵包買5送1

  • 歐式麵包買5個折25元

店家資訊
節日禮盒

節  日  禮  盒

菠蘿蛋黃酥禮盒.jpg
菠蘿蛋黃酥禮盒.jpg
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菠 蘿 蛋 黃 酥 禮 盒

元吉良的菠蘿蛋黃酥,共有三種口味,左起菠蘿芋頭Q心蛋黃酥、菠蘿流心蛋黃酥、菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥,不只是內餡不同而已,連作法都略有差異,有的使用整顆的鹹蛋黃加強風味;有的選用蛋黃碎增添口感層次,而流心更是別出心裁,將鹹蛋黃製程奶皇流心內餡,相當可口。

外層是香酥脆口的菠蘿外層,並保留一般蛋黃酥的千層外皮,內餡有綿密不死甜的豆沙,也有Q糯的麻糬包著香綿的芋泥,還有奶香奶香的流心內餡,一口咬下,每一口都是不一樣的衝擊與驚喜,絕對是中秋佳節送禮首選。

店家環境

店  家  環  境

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崇德店外觀.jpg

崇 德 店 外 觀

以藍色調作為招牌的元吉良食品商行,是近幾年的台南地區的烘焙熱門店家,目前已有尊南店、崇德店、勝利店三家分店,圖片為最新開幕之崇德店。

店 內 環 境

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店內有多名工作人員,可以幫助您尋找想要的麵包口味,如有需求,他們都會很親切的協助您。(此為尊南門市)

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麵包出爐後,店員會切成合適的大小,再進行包裝,走進門就能聞濃濃的麵包香,讓人心情愉快。

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當日新鮮出爐

小編最喜歡看到這樣的景象,剛從烤箱中出來的麵包,各個形象不一,唯一一樣的是那誘人的香氣,帶有褐黃色的新鮮麵包,光用看的就叫人口水直流。

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烘焙過程.jpg
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師傅像是對待新生兒般,仔細烘焙著每一塊嬌嫩的麵包,攪拌、和麵、塑型、進烤箱,每一步都精確到位,不容一絲馬虎,且元吉良的麵包每天新鮮現做,如有想吃的口味或大量訂單,歡迎提早預訂。

 

多達百種的歐式麵包及台式麵包可供選擇
多達百種的歐式麵包及台式麵包可供選擇.jpg
多達百種的歐式麵包及台式麵包可供選擇.jpg

元吉良有多達百種的歐式麵包/台式麵包,琳瑯滿目的麵包整齊排列於架上,起司、燻雞、麻糬……每種口味都在向你招手,一不小心就多拿了,元吉良不使用人工添加物,多數可置於室溫環境2~3天,部分產品要冷藏,需特別注意。

 

招  牌  品  項

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菠 蘿 麵 包

越是簡單的東西,越能品嚐出一間店的優劣。光是最簡單的菠蘿麵包就可以吃出他們的嚴謹及堅持,麵包體膨鬆,不乾口,細細品嚐能吃到奶油及麵粉的甜香,堪稱經典。

 

 

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藍 莓 乳 酪 餐 包

將藍莓和入麵糰中,包裹鹹香乳酪餡,甜鹹交融的巧妙搭配很適合作為下午茶的止飢點心。

 

芋見肉脯.jpg
芋見肉脯.jpg

芋 見 肉 脯

蓬鬆的麵包,包著綿密的芋泥餡及扎實的肉脯增添口感,扎實與細綿的口感衝擊;鹹香及甜口的味覺火花,融合出獨特的風味內餡,別具巧思。

 

爆漿奶油餐包.jpg

爆 漿 奶 油 餐 包

超人氣品項的爆漿小餐包,三顆一袋,是早餐或嘴饞的好夥伴,小小一顆隨時享用,100%使用法國進口無水奶油,高成本的好品質,一吃就知道。

 

 

鹽可頌.jpg
鹽可頌.jpg

爆 漿 奶 油 餐 包

超人氣品項的爆漿小餐包,三顆一袋,是早餐或嘴饞的好夥伴,小小一顆隨時享用,100%使用法國進口無水奶油,高成本的好品質,一吃就知道。

 

 

紅豆麵包.jpg
紅豆麵包.jpg

紅 豆 麵 包

說到紅豆麵包應該是許多人的兒時回憶吧!可說是最具代表性的台式麵包之一,鬆軟的麵包包著甜而不膩、細緻綿密的紅豆餡,紅豆香在口中慢慢流竄的風味,叫人如何忘懷?

 

 

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肉 鬆 麵 包

元吉良食品商行最令小編驚訝的是麵包竟不會乾口,麵包經過72小時的天然發酵,不只不易脹氣,更是柔軟保濕,即使是較為乾口的肉鬆麵包,也沒有難以吞嚥的問題,口感與味道也很平衡,一定要試試。

 

 

起司乳酪吐司.jpg
起司乳酪吐司.jpg

起 司 乳 酪 吐 司

元吉良的吐司系列賣的非常好,有相當多種口味可以選擇,半條一袋的分量很剛好,用料也很實在,使用起司片搭配雙色乳酪丁,不只顏色上有了變化,更在味道上達到互補的平衡,且絕不使用人工添加物的堅持,吃的營養更放心。

 

 

招牌品項

關  於  店  家

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元吉良食品商行

元吉良食品商行堅持72小時長時間發酵,讓麵包有足夠的時間發酵,麵包體格外輕盈蓬鬆,成分單純簡單,使得味道能逐一顯現,不乾口且空氣感十足,細細品嘗便能感受輕巧的甜味。以「健康、天然、好品質」作為標準的元吉良,嚴選法國無水奶油,不計成本與時間的堅持,一吃就知道。高品質的商品,得到不少早餐店的青睞,爭相與其合作,互利共好。

 

關於店家