




看過日本漫畫改編的短劇《孤獨的美食家》嗎?
當來到店家門口時,腦海中閃過的是片中主角在日本街頭吃著鰻魚飯的那一幕,這是種平靜中尋找美食帶來的幸福感~
今日帶您一起尋找記憶中那日本老店裡獨特又道地的鰻魚飯,位於中西區民權路上的宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-赤崁民權店」,出於日本鰻魚老師傅傳授的技法與獨門醬汁,吃了一定會愛上!
店家資訊
宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食」
【餐廳類別】日式餐廳 鰻魚專賣店
【餐點類型】日式定食/鰻魚料理/炸物/湯品/海鮮
【營業時間】 午 11:00 ~ 14:00 ; 晚 17:00 ~ 21:00
【公休時間】每日營業 *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告
【店家電話】 赤崁民權店 (06) 221-8792
南紡東平店 (06) 200-4273
【訂位方式】電話 訂位
【店家地址】 赤崁民權店 台南市中西區民權路二段245號
南紡東平店 台南市東區東平路75號
【注意事項】
✔ 可使用任何手機支付 ✔ 可使用悠遊卡 ✔ 可刷卡 ✔ 提供兒童椅
店家環境
赤崁民權店 ——
看過日本漫畫改編的短劇《孤獨的美食家》嗎?
當來到店家門口時,腦海中閃過的是片中主角在日本街頭吃著鰻魚飯的那一幕,這是種平靜中尋找美食帶來的幸福感~
聽聞這裡的鰻魚飯非常道地,讓不少饕客吃了就愛上!


▲「宝鰻」位於中西區的民權路上
離赤崁樓還稍微有點距離,順著這條路上,賣吃的餐廳不算多。
白色簡單的日式招牌上掛著「鰻魚飯專賣店」,有著濃厚日本傳統式簡約樸質的氣息,吸引許多路過的日本旅客前來用餐。


▲ 店家外觀
門口以大量木造風格為主軸,有著日本老店的穩重與雅緻。

▲ 店內環境
拉開木門裏頭彷彿就像在日本當地家庭式料理亭的裝潢及氣氛。

▲ 店內環境
店家居然把日本景點搬過來了!
背景圖為著名景點『富士山』及『大阪城』,讓你就像置身於當地的場景享用美味的餐點。

▲ 店內環境
另一邊的牆面設計為可愛的日本卡通圖案,來這用餐的家庭客很多,許多小朋友很喜歡這面牆,這可是屬於小朋友可愛的打卡牆唷!


▲ 店內環境
在日本料理店一定少不了許多日式風格的擺設及可愛的招財貓裝飾。

▲ 店內環境
高掛在牆面上的鰻魚飯海報由日本鰻魚協會提供,店家老闆每隔一段時間都會到日本做些國際交流。

▲ 自助區
菜單放置於櫃檯前,入坐的客人可自行拿取,另外店家還有提供些許調味罐,需要沾取的客人可自助使用!

▲ 自助區
等待餐點時先來杯麥茶解渴,冷熱茶皆有供應。
邊享用日式餐點邊飲用淡淡麥子香味的麥茶,在日本被視為一種獨特的風情~


▲ 正統刀具
據說這款刀具在台灣買不到,必須特地到日本訂製才有,不只宰殺鰻魚需要非常專業且精妙的技巧,甚至連磨刀都是一門學問,更需要對鰻魚有透徹的了解。
南紡東平店 ——

▲ 東平店外觀


▲ 用餐環境 (1F)
