Follow Us!​

焗米

焗烤壽司專賣

480px-LINE_logo.svg.png

吃膩了平淡的午餐便當嗎?想像你在壽司店吃披薩嗎?

焗烤壽司濃郁起司入口,帶給您不一樣的正餐選擇;即使是不起眼的一杯熱湯,「焗米」也堅持使用天然食材熬煮出自然鮮味,絕不添加人工味素,發掘出對每份餐的用心,讓你吃美味也吃健康。

 

​店家資訊

焗米-焗烤壽司專賣

【餐廳類別】焗烤壽司專賣店

【餐點類型】共11種口味焗烤壽司/套餐/飯食類/九宮格餐盒/墨西哥烤餅/小缽/飲料/甜點

【營業時間】上午11:00 - 晚上8:30

【公休時間】每周三 (遇例假日或24號正常營業)   *店休異動詳見店家粉絲專頁公告

【店家電話】(06) 221-2555

【訂購方式】電話 預定 / 提供foodpanda、Uber Eats外送服務

【店家地址】台南市中西區西門路一段703巷16號(新天地斜對面丸作巷子100公尺處)

【注意事項】

⎥活動優惠⎥

  • 團體優惠  
    滿10份,總額打9折優惠;滿20份,總額打85折優惠
     

  • 焗米日優惠 
    每月24號外帶壽司買二送一
     

  • 外帶自取三份88折 
    歡迎先打電話預訂
     

  • 外送服務 
    視距離決定消費金額 (歡迎電洽、私訊粉絲專頁或洽詢LINE官方帳號)
     

  • 提供foodpanda、Uber Eats外送服務


 

⎥停車資訊⎥

🅿️ 前方中華電信旁有機車停車格可多加利用

🅿️ 店家騎樓前也可以停

🅿️ 開車者可就近停放百貨公司或附近平面付費停車場
 

可參考下方店家地圖:​

​店家環境

▲ 店家門口/地理位置

「焗米-焗烤壽司專賣」位在西門路一段的小巷中,巷口就是中華電信。這裡也算國華街與百貨美食一級戰區,旁邊還有藍曬圖文化園區,吃飽還可以去走走逛逛。

▲ 店家門口

店面的風格舒服,環境乾淨且明亮,玻璃木質門的外觀,可以很清楚的看到店內動線,蠻喜歡這樣清新感覺,很符合店家的個性,從這些小地方都能發現。

▲ 店家門口

可愛鮮黃色招牌,搭配著討喜的卡通人物LOGO,有種讓人年輕活力起來,經過時讓人會不免偷看二眼。這麼吸精的招牌,店家笑說,剛開始營業時,路過的人還真的不知「焗米」到底在賣什麼?於是決定掛起側邊招牌,寫上中文「焗烤壽司」,讓人更加清楚明白。

▲ 店家門口

店家創意無限大,是想法很多的年輕人,連門牌號碼都這麼可愛有創意,掛上店家LOGO更加有趣,獨一無二。該稱它為"g-me萌萌娃",別鬧啦~亂亂講的!歡迎大家來幫忙命名唷!

▲ 店內環境-用餐區

淡雅暖色的木質裝潢,妝點了整個時尚環境氛圍,會以為春天氣息在萌動,忍不住想要舞動起來,有時候覺得快樂就是這麼簡單。笑容可掬親切的店員,在這用餐的感受更是加分不少。

▲ 店內環境

店裡座位數約20幾個,環境非常乾淨,衛生與整潔在「焗米」都顧到了,在這裡用餐頗為舒適。書報架上也有報紙及雜誌提供。

 Enioy your sushi 享受你的壽司

要給每位來店用餐的客人,都有個愉快的小小時光~enjoy your time,來「焗米」就該享受屬於你的壽司。將義式及日式MIX起來,另類吃法讓你享受全新食感。

 
 

​食材介紹

什麼是焗烤壽司?

是獨有的創意料理,店家強調「焗米」的焗烤壽司是有經過「專利認證」的唷

在壽司店裡吃披薩“ 應該可以說明焗米的由來。焗烤+壽司究竟會是一道什麼樣的美食?是不是很好奇?趕快親自來「焗米」品嚐看看吧!

壽司不再是“捲”的

壽司結合焗烤與一般壽司不同的是,海苔和飯並不是捲起來的,而是攤平後再灑上乳酪絲再焗烤,搭配各種配料就是極具巧思創意的焗烤壽司。光看到這裡,好奇心浮起忍不住想來吃一下!

 

焗米強調「焗烤熱壽司」有別一般傳統冷食壽司。原以為只有熱熱時最好吃,想不到冷掉後的米飯也意外Q彈美味令人驚喜。

 

【食材的堅持】

不要小看這一份壽司,裡面滿滿是店家用心的表現。從米粒的挑選到食材的選擇,每一樣都堅持選用較高品質的食材來製作,即使是使用量最大的乳酪絲(起司),也一定用最好的天然乳酪。

 

為了追求品質的一致性,每一份焗烤壽司,不管是食材或壽司主體,或每種口味都是事先分裝好固定的量。新鮮食材更是親自清洗及切丁再分裝冷藏,每一份同等份量,不會多也不會少,事先的準備動作真的很搞剛。這樣重視品質及質量把關絕不馬虎,是店家堅持的"態度"。

​餐點介紹

【田園時蔬焗烤壽司】(蛋奶素)

素食者有福了!想吃日本料理、想吃壽司,但卻都不能吃嗎?別擔心現在起,在「焗米」可幫你解決這個問題,有提供給素食者的餐點,是不是很貼心呢!

 

「田園時蔬」專為素食者提供的餐點,壽司上舖滿了花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍,加入胡麻醬與碎堅果增加風味,一份充滿健康及營養的餐點。

【和風章魚燒焗烤壽司】人氣商品

這一味超厲害,不愧為店內最受歡迎的人氣壽司,切丁的章魚腳丁、洋蔥、柴魚片及和風醬覆蓋整個壽司;結實有嚼勁的章魚肉搭配微嗆的芥末沙拉,把壽司的口感提升至超美味的極致境界。芥末可依個人口味不同而做調整,可正常量可少量,更可以不加。

 

份量與食材的用料很實在,吃的到章魚塊,更看到其上面那柴魚片的舞動,讓視覺及味覺加分加分呀!喜歡吃章魚小丸子風味的朋友,強力推薦這一道喔!

【莎莎墨西哥焗烤壽司】微辣

特製的莎莎醬是以蕃茄為基底,添加辛香料、三色椒佐檸檬酸香。海苔在壽司最下層,上方鋪上白飯,再鋪上特製的莎莎醬及滿滿的食材,最後加上超誘人的起司,這種新鮮感的創意其味道非常合拍,頗大眾歡迎喜愛。

 

※ 素食者請主動告知,不加火腿即為五辛素,也可食用哦!

【蒜苗鹹豬肉焗烤壽司】人氣商品

客家鹹豬肉炒蒜苗是無敵美味的下飯佳餚,更是餐桌上秒殺的經典家常菜。

但當鹹豬肉遇上壽司?

這麼奇特的組合讓人由衷佩服店家的無限創意,將如此不同風味的料理作結合,也能出乎外意的驚喜對味!最適合喜愛重口味的朋友大口品嚐。

【泰式打抛雞肉焗烤壽司】微辣

由泰國師傅炒製烹調的泰式打抛雞,也是重口味朋友的最佳選擇。

 

「打抛」是一種泰國當地的植物,狀似九層塔的辛香料,但氣味更加濃烈。在泰國傳統料理中,以打抛加上雞肉一起下鍋拌炒,是泰國的國民美食。

【橙汁鳯梨蝦焗烤壽司】新品

柳橙與鳳梨調製而成的酸甜醬汁等你來品味一下。炎熱的天氣裡,來點清爽的選擇,夏日風情給自己滿滿元氣。

 

食材方面店家也用盡心思,嚐試了多種蝦類,為了讓蝦子的風味能被呈現出來,最後決定使用尺寸偏小、蝦味十足的火燒蝦來製作。

【墨西哥烤餅】只限內用

外脆內軟展現出多層次的美味,使用墨西哥薄脆餅皮,加入客人喜愛的內餡及飽滿薯泥,還有香濃的起司包覆,一種隨時會爆開的節奏非常豐富。

墨西哥烤餅多款供選擇:

  • 【打抛雞肉】

  • 【莎莎風味】五辛素

  • 【黃金泡菜】五辛素

  • 【田園蔬食】蛋奶素

  • 【德式香腸】

【手工鮮奶酪】

天然手工、不加水、100%純乳製。每一口都香醇濃郁,值得您細細品味的手作奶酪。

 

手工鮮奶酪口味三種:

  • 香草 / 可可 / 黑糖 (口味以當日供應為主)

 

【冰淇淋大福】

薄皮Q彈的手作冰淇淋大福,濃郁輕甜的綿密口感,在炎熱夏日裡讓人暑氣全消!

 

冰淇淋大福口味四種:

草莓 / 藍莓優格 / 黑炫風 / 薄荷巧克力

【外帶貼心小叮嚀】

  • 外帶購買後請於四小時內食用完畢;或冷藏一日內食用完畢。

  • 使用微波請加熱一分鐘,並建議更換瓷器或玻璃容器進行微波。

  • 不建議使用烤箱加熱以免米飯乾硬。

 
 

MENU

   M E N U   

焗米-焗烤壽司專賣

內用菜單

    

   M E N U   

焗米-焗烤壽司專賣

外帶菜單

    

關於店家

   經 營 理 念       

 

一晃眼已過了六個年頭!天呀~居然這麼久的時間。這一路走過來,遇到許多困難及挫折,不管是創業之前或現在,這條路辛苦也不容易!但要做就做能穩固長久的事業,要做就做得好,不斷改善缺點及保留優點,好還要更好的「用心」去經營,而品質更是要求,這是「焗米」的經營理念。

        開 店 初 衷   

 

人因夢想而偉大,有夢最美,有了目標就大膽去實現。

 

因理想有了目標,有了目標而決定創業;

因愛吃壽司而去研究,創意的想法而有了「焗米」,

店家主人就是 - Jimmy,所以「焗米」誕生了。

 
 

​相簿錦集

食通台南 Sik Tung Tainan 台南美食 台南市

info@siktungtainan.com

Copyright © 2019 Sik Tung Tainan. All rights reserved.