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禾事草中秋禮盒

8/1-8/20訂購享早鳥優惠價

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禾事草烘焙

​手作任性​

Original Bread

      還記得友愛街上有一間只有2坪大的門市,開業了五年多,直到一年前搬至民權路的「禾事草烘焙」嗎?「禾事草」並不是文青、網美拍照店,不用大排長龍氣到死,不用期待什麼驚天動地的味道,簡單來說:就是每項商品全是師傅用生命用真心、真材食料製作出來,而且每樣都好吃,有創新又保有古早味,讓選擇性障礙的您會選很久,那就每樣都拿著走吧。

 

      師傅的用心、隨時的創新,只為您製作最好吃的麵包烘培坊,或許您會覺得或許看起來都普通的商品,其實完全截然不同!要做就要做出自己的特色。更可在舒適的內用環境裡,麵包+咖啡=美味;吃過「禾事草」麵包的朋友應該可以體會師傅,為何堅持手作、如何讓您吃的安心。

 

      「和事草烘焙」是以人與人之間的互相經營,說好話、做好事、做最對的事。從來就不只是一間烘焙坊,是一個獨一無二的品牌,是一間有人情味、有溫度的店,服務、生活、心安,歡迎大家來結善緣吧!

 

店 家

資 訊

   /Shop Information/

  餐廳類別

中西式烘焙坊/咖啡店

  招牌品項

任性吐司/黑蜜吐司/芋頭麵包/蔥麵包/蜂蜜紅豆麵包/克林姆

  營業時間

14:30 - 20:00 (售完為止)

*訂購最後取餐時間為晚上8:00

  公休時間

每週五、週六 固定公休

*臨時店休以店家粉專公告為主

  店家電話

  訂購方式

每日12:00結單,過後可直接到現場選購。只要留言預購文章留言處,並私訊告知小編名字電話,小編有回覆「訂購成功」才算。

  取餐時間

15:30 - 20:00

  注意事項

外送服務(外送價格依區域調整、無折扣)
宅配服務   路邊停車
現金 轉帳  禁帶外食

 

中 秋

搶 先 販 售

   /Events/


「如果可以,你此刻最想做的一件事是什麼?
又或是最想回到過往的什麼時候。」

 

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我想了一下,
我最想回去探望那一路照顧我長大的阿嬤⋯
長大後,我們都各自飛翔,各自有工作。
在忙碌的生活中渡過一年又一年,
卻忽略了其實阿嬤也漸漸老去⋯
她也需要陪伴和關懷⋯

「阿嬤,口甲月餅啊~~」

 

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一盒月餅代表的不僅只是送禮⋯
更多時候,含義著的是種思念和牽絆。
也是種傳承和呵護。

 

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要說慶祝節慶的到來,
禾事草更想訴說的是⋯
如果一盒月餅,
能讓你傳達對某個人的思念,
傳達你想對某個人所訴說的話,
能讓一家人團圓吃口餅,
享受著最平凡卻最可貴的情感,
這便是我們的用意與祝福。

 

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今年的禮盒套組:
「夜空中最亮的星月餅6入裝」
原價:410/盒,早鳥優惠:380

「團圓守護著你月餅4大6小裝」
原價:710/盒,早鳥優惠:650

「我們愛台灣土鳳梨酥12入組合」
原價:540/盒,早鳥優惠:500

早鳥優惠:8/1-8/20訂購

 

會 員

須 知

   /Members Information/

每年12~2月凡消費累計金額集點到達門檻,即可成為終生會員。

 1.終生享受麵包類商品9折。(冰櫃商品、單一特價商品除外)
 2.會員的家人也可使用。(只要跟店家報上電話即可)


 

 

關 於

禾 事 草

   /About Original Bread/

外   觀   環   境 

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民權路三段,轉角遇見一間非常顯眼的地標,深藍底、白色圖案Logo的店家正跟您招手,當下您應該會以為這是一間咖啡店吧,沒錯~他就從友愛街搬過來的「禾事草烘焙」,新客人接觸後才慢慢發現,原來這是一間擁有許多真材食料的烘焙坊,好吃靠的不是廣告而是口耳相傳。可愛小巧的小扛棒,很明顯就是一間「吐司」專賣店,當然其他品項也是有販售。這區停車算是方便,只要沒有畫紅線都可以停,但建議還是多繞一下,或許很幸運能找到停車格,機車則可暫停放於店家門口入內購買或取貨。

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在友愛街五年多的人氣烘焙坊,搬到民權路新樣貎,呈現歐風的外觀,令人感覺不用出國就彷彿在國外的感覺,且設置了讓大家放鬆的地方!室內的小邊桌設計非常特別,讓客人能夠在這個小天地裡也能夠一個人享受著悠閒時光。

內   部   環   境 

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店內的裝潢、擺設由闆娘親自規劃,本身就是唸時尚造型服裝設計,主修化妝,擁有的美感,會發現到處都是闆娘用心,吧檯木架上更有許多美麗的盤子收藏,非賣品只能欣賞!

 

從客人進門開始闆娘親如同朋友般,一直招呼著每位客人,深怕漏掉了哪位,不厭其煩的為客人介紹各品項的特點,這是哪間店可以辦到呢?!闆娘最重視的就是與客人之間的互動,才能知道改進的地方,並理解每位客人的不同喜好。

 

室內以簡單的歐風鄕村呈現,場地動線寬敞,充滿溫馨感,內用座區讓想在這裡午休片刻或想跟自己獨處時,來一份麵包或簡單的輕食,再搭一杯香醇咖啡,小確幸非常之完美!希望帶給來這裡的客人,不光只是買麵包、咖啡,能把這裡當作自己的一個秘密空間,就算是一個人也可以很愜意享受午後時光,更可以找健談的闆娘聊聊天。

禾 事 草 的 故 事 開 始

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「初衷」—堅持手作、重質不重量。

這裡的每樣品項都是「禾事草」的用心,一路走來保持初衷,堅持使用好的原物料,來滿足大家的味蕾,製作一定的數量不浪費食材,每日新鮮烘焙販售,絕對不販售隔夜麵包。

 

用最知名、有牌子的名食材來製作商品就一定好吃嗎?錯!!大錯特錯!而是要把對的原物料,使用在對的商品且堅持完全手作才是好吃的關鍵,這也是「禾事草」的原則。

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「經營理念」—中西式合併,十歲的差距卻擦出不一樣的火花。

師傅跟闆娘有著十歲的差距,二人的思維完全,所學也完全不相關,一個做烘焙、一個是走時尚造型服裝設計,主修化妝,但~最後闆娘是怎麼會成為麵包嫂呢?!更如何能一起打併合作?靠的就是溝通與學習,專業的就交給專業,並尊重專業互相配合,做有效率的事、同甘共苦,才能結合中西式,並意外併出不同的火花。

 

到目前為止,烘焙之路佔了師博一半人生,這26年裡有著別人不知的辛苦和歷練,因為有他的堅持和經歷,才能撐起一間店該有的方位。擁有厚實的基本功力,加上時間所累積的實戰經驗,所以他能萬變且穩重著。

 

您可以不喜歡我們,但您千萬不能不認識我們。

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「品牌由來」

友愛街起家的「和事草」,很多人不知道「和事草」就是蔥的别名,蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。

 

當初創業時的師傅因愛吃蔥麵包,就以賣「蔥仔包」為主的麵包店,舖上滿滿蔥花的蔥麵包,五年前真的就已經爆衝了!也因為這樣,師傅更用心的做出樸實不浮誇的蔥麵包,沒有任何的華麗修飾,札札實實的單純,越簡單的東西是最好吃,卻也是越難做的。

搬到新址「禾事草」以全新面貌與大家見面,做出更多創意及好吃的麵包。您所看到的任一樣品項,想要就能做得出來,每一件事的背後都是需要花時間,花多少心路歷程才成就現在的「禾事草烘焙」。

 

因「禾事草」才了解,原來以前的人,如遇到不順心而起衝突,都是拿蔥來和解的,所以「蔥麵包」讓人感到有種人情味及溫度的商品,這也是「禾事草」的宗旨。

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「禾事草之招牌Logo」—已有註冊商標。

比起一般的麵包圖像設計,我們更注重的是圖像背後那深厚的意義。你可以看到一位師傅用力的揉著麵糰,因為堅持執行手作,所以安心的品嚐每一樣,更加有自信的跟每位客人大聲解說每一樣產品。因為實材食料,不愧對於自己,更寵愛你們。

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「只有堅持的心」每項商品都是師傅手作手揉的寶寶

如果你親眼見過師傅們的工作場所,真心、絕對會對他們佩服。

幕後的師傅及小師傅們,不常出現更難得看到他們身影,但功勞卻是最大也最辛苦;每天早上六點早起,開始在不大的空間裡、非常高溫的環境裡工作,為了就是製作客人喜歡的每種品項,或許很多人會認為,那是他們的工作呀,但仔細想想能有多少人可以有這樣的毅力,日復一日堅持做著同樣的事情,烘焙之路太廣太長,而師傅從16歲做到現在42歲,這是一份毅力、一份堅持,絕對不是半路子出來開家店玩玩,這一做就做了22年,這是份責任,也是必須堅持的事。

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「禾事草」除了食材方面嚴選著之外,從揉麵糰開始,一直到出爐要將近六個小時。你們所看到的每條吐司,絕非像麵包機那樣製作,師傅必須從一早開始揉麵糰、分割、整型、發酵,用盡全身力氣去揉。製作一條吐司從無到有出爐,以職人的正常步驟來做,真的要從早上六點到下午兩點才出爐,是不是值得等待。有溫度的吐司,全手工製作的吐司,真的不怕考驗,冷凍3~4週,還跟剛出爐的口感一模一樣。

 

招 牌

品 項

   /Signature Items/

「禾事草」的美味真的跟別人「不同」,又加上因為完全手工製作,不馬虎任一步驟,所以都很耐凍,想吃隨時都可以拿出來回蒸或回烤,實在美味!另外也販售輕食系列,讓炙熱的夏天來點清爽,內餡真材食料,清爽解膩又兼具營養,隨時更充滿創意口味,絕對滿足您的味蕾。

 

禾事草=吐司專賣店

不代表其他品項不好吃,而是想讓客人知道一間麵包店基本功穩不穩、紮不紮實,真的不用看其他的噱頭,只要看吐司好不好吃就知道了!

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▲【任性吐司】又稱「任性鮮奶寶寶吐司」,很可愛的別名。

自家培養葡萄菌種天然發酵、全手工製作,所以才會如此韌性,不加發粉和改良劑及不含蛋,所以有吃副食品的寶寶和年紀大的長輩也都可食用,步驟都是一步一步的製作,不能少於任何一個步驟,這也是不會胃酸的重要關鍵。

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▲【黑蜜吐司】招牌商品「全台獨家研發」

誰說只有在餐廳才吃得到這種CP值超高的吐司?

全台獨家研發的秘方,使用的是養生高級的竹炭粉、再加上頂級的香醇龍眼蜜,依照師傅黃金比例的調配、當然也要擁有師傅的整個手作工序、反覆的製作,才製作出一包「黑蜜吐司」,絕非一般市面上使用的食用黑色素,要讓你們吃得健康。

 

更可以在百忙之中無須抽空就可以在家裡享受到美味的早餐時光。一般的上班族、甚至全職媽媽光忙家裡都沒時間了、更別說要和姐妹好好的坐下來吃頓早午餐了,除了單片吃之外、也可以夾蛋及生菜哦!

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▲【紅蘿蔔吐司】「媽媽們的最愛」

這條讓媽媽們愛到不行的黑馬,就是這一條含整根紅蘿蔔的美味吐司,連電視台都親自來採訪這項超人氣商品。吐司超級飽水、超濕潤,放心別害怕並沒有紅蘿蔔味道,因為真的沒有。無論是對小孩、長輩或不敢吃的您,總對適合。營養價值都是最高,吐司變得清甜,輕盈柔軟,就是吃吐司美味本質,真心大力推薦!

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▲【60%巧克力吐司】「人氣商品」

特濃苦甜巧克力吐司不只麵團本身是巧克力口味、吐司內更吃得到濃濃的巧克力餡、苦甜的滋味更是不膩。建議不切,因為內餡巧克力很容易掉出來~所以建議不切!因為限量,不搶不行!慢了就沒了!

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▲【克林姆】

這裡也有保留傳統口味,由師傅自製奶油的克林姆,來店必點之一,也是大家的一種古早回憶,扒開後快溢出來的奶油內饀真的很邪惡,減肥是什麼?先擺一邊先吃再說。再偷偷跟您說,冰過後更好吃,根本像吃冰淇淋的口感,沒吃過實在無法形容這滋味。