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    台南的巷弄裡慢慢走,您會發現隨處都是超適合放空、幻想的平台,您是否正對於急促的日常感到厭倦或煩躁呢?快~立刻訂個高鐵票,現在馬上出發到台南調整一下步伐吧!

 

    你一定想不到「入街」賣的是麻辣鴨血、麻辣臭豆腐還有紅油抄手,完全顛覆傳統。這間店有著在環保路上的堅持,雖然這路上會多繞幾個彎,但希望自己能為社會盡一份小小的力量,也希望能夠繼續在這裡努力。

 

    更想給您一個舒服的用餐環境、吃著美味招牌鴨血煲、臭豆腐煲、紅油抄手等小吃,而且相信吃過後絕對回不去!

 

店 家 資 訊

【餐廳類別】

小吃攤

【餐點類型】

麻辣鴨血 / 麻辣臭豆腐 / 紅油抄手

【營業時間】

11:30 ~ 19:30 (售完為止)

【公休時間】

每週二、三 公休    *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告 

【店家電話】

【訂位方式】

  • 因為疫情所做的調整,會公佈在臉書粉專或Instagram。

  • 內用歡迎預約訂餐。

  • 現量供餐售完為止,避免不必要的食材浪費。

  • 提倡環保減塑不提供一次性餐具,外帶的朋友請自備餐盒餐具。

  • 採自助式取餐,先找好座位再至櫃檯點餐,等待叫號取餐。

  • 每人低消為一份餐點,用餐時間70分鐘。

  • 每道餐點皆為現點現做,請耐心等候。

  • 每月公休及特休日會提前公布在IG或FB的粉絲專頁上。

【注意事項】 

【活動優惠】 

📢 來店消費打卡就送一杯冬瓜茶。

入街 The street

 

店 家 環 境

 

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  店家外觀 / 地理位置 / 周邊環境  

轉入中西區大德街,巷內的二旁老房有著台南在地感,

入街後會發現一間L型白色醒目的貨櫃屋,隱藏巷弄中再配上藍色天空,

這迷人景致,於鬧中取靜的氛圍,大喊一聲~真美!

 

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  店家門口 / 戶外用餐區  

入口前一大片偽綠地,很像是在戶外的草地上,

純白貨櫃牆、戶外桌椅的擺設,很適合拍照當背景。


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  戶外用餐區  

小貨櫃屋由外到內所看到的一切,

全是店家一手包辦不假他人之手,

花了七個月時間及心思,用心打造出來;

運用現有的東西重新給予新生命,釘釘組組全新桌椅也誕生,

再裝飾一些花草,如此呈現在這巷弄裡宛如另一個國度。

 

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  採自助式點餐  

店家採自助式點餐流程,

先找好座位至櫃檯點餐、結帳,再等待叫號取餐。

入口處放有菜單,坐戶外的客人也有專屬的外用取餐區。

外帶請自備餐盒餐具,不提供一次性餐具,

少用一個塑膠袋就是少一份垃圾,

多用一次環保餐盒地球環境就會好一點。

  《入街的環保理念》  

除了少數客人因為沒有提供外帶碗選擇不購買,

而多數客人會開始自己帶容器來裝,

這是「入街」最希望看見的事,

感謝身邊的人也慢慢有了這樣的行為,用小小的努力和堅持,

傳遞給身旁的很多人,讓環保減塑不再只是說說而已,

而是可以實際執行的,而且每個人都可以做得到。

也一直相信有環保意識的店家和消費者會越來越多。

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  室內用餐空間  

門窗透進微光進來,

照映著木質桌搭配著黑色系流線感的椅子,

簡單的擺飾,時尚中又帶點小文青完全無違和感,

沉浸在日光灑落的環境讓人喜歡!

 

餐 點 介 紹

除了有鴨血煲、臭豆腐煲外,

還有吃飽煲套餐、玉口香扁食、拌麵、小菜及飲品等等,

每人低消一份餐點,禁帶外食,

每份餐點現點現做,請耐心等候。

街 嚴 選

 

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  入街嚴選 「嘉義芋香潮農夫香米」  

入街與「潮農米」合作,跟入街一樣都是年輕人,也同樣對於自己所熱愛的事,同樣有著那份熱情堅持。潮農米好吃,以自然農法種出安全的潮農米,品質也經由SGS無毒認證的台灣好米,當年度割稻的香米,從嘉義直送入街,無毒、新鮮、香Q,讓我們一起來支持守護在地的台灣的小農。不論是吃著鴨血配香米,或是吃著香米配豆腐,都是最對味的美味組合!入街也有販售真空包裝的潮農米,讓你在家也能享用一碗Q彈米飯。

     類

煲類只需要加購10元,就可選擇芋香米飯、意麵、王子麵或冬粉作為副餐。

煲類湯底本身為微辣,湯底更是店家獨家配方每日新鮮熬煮,

辣度都可再調整為小/中/大辣,依個人需求可事先告知店家。

 

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  【入街 鴨血】 

鴨血有點嫩又不會太嫩,也不會過鹹,拌飯吃極優,

湯汁微甜中帶一點點麻辣,好評不斷。

試一口嚐嚐味道,沒想到這一試居然餓鬼上身,

沒多久的時間吃到碗底朝天~!

 

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  【入街 臭豆腐】  

臭豆腐端出時可以當做整人遊戲了,因真的「臭」但卻是非常好吃。入口後充斥著滿滿豆腐香,多汁獨家口感,香辣滋味實在抵擋不住,足以讓人可吃下整鍋白飯。

入街提供大小煲給客人,小煲系列讓想品嚐入街美味的客人,在完食後,還能有肚子繼續品嚐其他的台南美食,大煲供想多吃一點的您。

 

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  【吃飽煲套餐】  

套餐內含主食、魚蛋、豆皮、台灣豬肉片、

季節時蔬、滷大腸及冬瓜茶一杯,

副食可選芋香米飯、意麵、王子麵或冬粉。

 

  綜合吃飽煲 - 副食【芋香米飯】  

軟Q的鴨血配上臭度適中的臭豆腐,再搭配香Q的芋香潮農米,

真的會讓您口水直流,還不快來試試這個好味道!吃飽煲系列讓你吃飽飽。

口香扁食

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  「玉口香扁食」  

入街的扁食是店家每日手工現包,

而扁食的原料來自於台北深坑有名的「玉口香扁食園」,

有著濃濃的家鄉味。店內也有販售生鮮扁食(鮮肉/鮮蝦),

有興趣的朋友也可以詢問店家。

 

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  紅油抄手 -  【鮮肉抄手】  

紅油抄手大顆飽滿的扁食,有鮮肉、鮮蝦兩種口味,搭配入街特製的蒜蓉油膏,再灑上細長的海苔絲,每一口都能吃到扁食的香氣,抄手辣度可調整為不辣,如果喜歡吃辣的朋友,也千萬別錯過辣而順口的自製辣油。

 

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  抄手拌麵 -  【鮮蝦抄手拌麵】  

如光吃扁食不夠,可以來碗有麵的拌麵。

扁食為每日手工現包,同時也有販售生鮮扁食讓你可以買回家繼續品嚐。

街特製小菜

 

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  入街特製小菜 -  【滷大腸】、【燙青菜】  

點杯飲品再來點小菜也挻不錯,

滷大腸、燙青菜都是不錯的選擇。

飲    

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  飲品 -  【白桃沙瓦】

白桃的香氣很吸引人,加上微醺的酒精讓人一口接一口喝著。

(喝酒不開車,開車不喝酒!)

M E N U

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關 於 店 家

經營初衷

關於「入街 The street」.jpg

開一間自己也會喜歡的店,做一個勇於嘗試的人。

環保!減塑!一直是「入街」想要嘗試的作法,也想要努力的堅持著。

關於我們

入街,歡迎進入大德街。

入街,在熱鬧的國華街旁。

入街,從無到有,從一個貨櫃變成一間店。

    個年輕女生,一個是Shin、一個是Guan,倆個原本都是從事教育工作,決定離開台灣去看看外面世界,才發現原來外面的世界大不同,讓倆人的想法更加不同且看得更遠;二年後一起回到台灣,想圓一個以前就有的共同目標,賣自己喜歡的餐點、親手打造自己的小店。從小家裡就在市場裡做生意的Guan,其中之一就是招牌鴨血,因受環境影嚮的她,對於吃很有興趣,於是想把這獨特的美味帶入台南。

相 片 錦 集