​

    在台南的巷弄裡慢慢走，您會發現隨處都是超適合放空、幻想的平台，您是否正對於急促的日常感到厭倦或煩躁呢？快～立刻訂個高鐵票，現在馬上出發到台南調整一下步伐吧！

    你一定想不到「入街」賣的是麻辣鴨血、麻辣臭豆腐還有紅油抄手，完全顛覆傳統。這間店有著在環保路上的堅持，雖然這路上會多繞幾個彎，但希望自己能為社會盡一份小小的力量，也希望能夠繼續在這裡努力。

    更想給您一個舒服的用餐環境、吃著美味招牌鴨血煲、臭豆腐煲、紅油抄手等小吃，而且相信吃過後絕對回不去！

​

• ​因為疫情所做的調整，會公佈在臉書粉專或Instagram。

• 內用歡迎預約訂餐。

• 現量供餐售完為止，避免不必要的食材浪費。

• 提倡環保減塑不提供一次性餐具，外帶的朋友請自備餐盒餐具。

• 採自助式取餐，先找好座位再至櫃檯點餐，等待叫號取餐。

• 每人低消為一份餐點，用餐時間70分鐘。

• 每道餐點皆為現點現做，請耐心等候。

• 每月公休及特休日會提前公布在IG或FB的粉絲專頁上。

​

【注意事項】 

︿

  店家外觀 / 地理位置 / 周邊環境  

轉入中西區大德街，巷內的二旁老房有著台南在地感，

入街後會發現一間L型白色醒目的貨櫃屋，隱藏巷弄中再配上藍色天空，

這迷人景致，於鬧中取靜的氛圍，大喊一聲～真美！

​

︿

  店家門口 / 戶外用餐區  

入口前一大片偽綠地，很像是在戶外的草地上，

純白貨櫃牆、戶外桌椅的擺設，很適合拍照當背景。

​

︿

  戶外用餐區  

小貨櫃屋由外到內所看到的一切，

全是店家一手包辦不假他人之手，

花了七個月時間及心思，用心打造出來；

運用現有的東西重新給予新生命，釘釘組組全新桌椅也誕生，

再裝飾一些花草，如此呈現在這巷弄裡宛如另一個國度。

​

︿

  採自助式點餐  

店家採自助式點餐流程，

先找好座位至櫃檯點餐、結帳，再等待叫號取餐。

入口處放有菜單，坐戶外的客人也有專屬的外用取餐區。

外帶請自備餐盒餐具，不提供一次性餐具，

少用一個塑膠袋就是少一份垃圾，

多用一次環保餐盒地球環境就會好一點。

​

  《入街的環保理念》  

除了少數客人因為沒有提供外帶碗選擇不購買，

而多數客人會開始自己帶容器來裝，

這是「入街」最希望看見的事，

感謝身邊的人也慢慢有了這樣的行為，用小小的努力和堅持，

傳遞給身旁的很多人，讓環保減塑不再只是說說而已，

而是可以實際執行的，而且每個人都可以做得到。

也一直相信有環保意識的店家和消費者會越來越多。

​

︿

  室內用餐空間  

門窗透進微光進來，

照映著木質桌搭配著黑色系流線感的椅子，

簡單的擺飾，時尚中又帶點小文青完全無違和感，

沉浸在日光灑落的環境讓人喜歡！

​

除了有鴨血煲、臭豆腐煲外，

還有吃飽煲套餐、玉口香扁食、拌麵、小菜及飲品等等，

每人低消一份餐點，禁帶外食，

每份餐點現點現做，請耐心等候。

​

︿

  入街嚴選 「嘉義芋香潮農夫香米」  

入街與「潮農米」合作，跟入街一樣都是年輕人，也同樣對於自己所熱愛的事，同樣有著那份熱情堅持。潮農米好吃，以自然農法種出安全的潮農米，品質也經由SGS無毒認證的台灣好米，當年度割稻的香米，從嘉義直送入街，無毒、新鮮、香Q，讓我們一起來支持守護在地的台灣的小農。不論是吃著鴨血配香米，或是吃著香米配豆腐，都是最對味的美味組合！入街也有販售真空包裝的潮農米，讓你在家也能享用一碗Q彈米飯。

​

︿

  【入街 鴨血】 

鴨血有點嫩又不會太嫩，也不會過鹹，拌飯吃極優，

湯汁微甜中帶一點點麻辣，好評不斷。

試一口嚐嚐味道，沒想到這一試居然餓鬼上身，

沒多久的時間吃到碗底朝天～！

​

︿

  【入街 臭豆腐】  

臭豆腐端出時可以當做整人遊戲了，因真的「臭」但卻是非常好吃。入口後充斥著滿滿豆腐香，多汁獨家口感，香辣滋味實在抵擋不住，足以讓人可吃下整鍋白飯。

入街提供大小煲給客人，小煲系列讓想品嚐入街美味的客人，在完食後，還能有肚子繼續品嚐其他的台南美食，大煲供想多吃一點的您。

​

︿

  【吃飽煲套餐】  

套餐內含主食、魚蛋、豆皮、台灣豬肉片、

季節時蔬、滷大腸及冬瓜茶一杯，

副食可選芋香米飯、意麵、王子麵或冬粉。

​

  綜合吃飽煲 - 副食【芋香米飯】  

軟Q的鴨血配上臭度適中的臭豆腐，再搭配香Q的芋香潮農米，

真的會讓您口水直流，還不快來試試這個好味道！吃飽煲系列讓你吃飽飽。

​

︿

  「玉口香扁食」  

入街的扁食是店家每日手工現包，

而扁食的原料來自於台北深坑有名的「玉口香扁食園」，

有著濃濃的家鄉味。店內也有販售生鮮扁食(鮮肉/鮮蝦)，

有興趣的朋友也可以詢問店家。

​

︿

  紅油抄手 -  【鮮肉抄手】  

紅油抄手大顆飽滿的扁食，有鮮肉、鮮蝦兩種口味，搭配入街特製的蒜蓉油膏，再灑上細長的海苔絲，每一口都能吃到扁食的香氣，抄手辣度可調整為不辣，如果喜歡吃辣的朋友，也千萬別錯過辣而順口的自製辣油。

​

︿

  抄手拌麵 -  【鮮蝦抄手拌麵】  

如光吃扁食不夠，可以來碗有麵的拌麵。

扁食為每日手工現包，同時也有販售生鮮扁食讓你可以買回家繼續品嚐。

​

︿

  入街特製小菜 -  【滷大腸】、【燙青菜】  

點杯飲品再來點小菜也挻不錯，

滷大腸、燙青菜都是不錯的選擇。

​

︿

  飲品 -  【白桃沙瓦】

白桃的香氣很吸引人，加上微醺的酒精讓人一口接一口喝著。

(喝酒不開車，開車不喝酒！)

​

    兩個年輕女生，一個是Shin、一個是Guan，倆個原本都是從事教育工作，決定離開台灣去看看外面世界，才發現原來外面的世界大不同，讓倆人的想法更加不同且看得更遠；二年後一起回到台灣，想圓一個以前就有的共同目標，賣自己喜歡的餐點、親手打造自己的小店。從小家裡就在市場裡做生意的Guan，其中之一就是招牌鴨血，因受環境影嚮的她，對於吃很有興趣，於是想把這獨特的美味帶入台南。

​