在台南的巷弄裡慢慢走，您會發現隨處都是超適合放空、幻想的平台，您是否正對於急促的日常感到厭倦或煩躁呢？快～立刻訂個高鐵票，現在馬上出發到台南調整一下步伐吧！
你一定想不到「入街」賣的是麻辣鴨血、麻辣臭豆腐還有紅油抄手，完全顛覆傳統。這間店有著在環保路上的堅持，雖然這路上會多繞幾個彎，但希望自己能為社會盡一份小小的力量，也希望能夠繼續在這裡努力。
更想給您一個舒服的用餐環境、吃著美味招牌鴨血煲、臭豆腐煲、紅油抄手等小吃，而且相信吃過後絕對回不去！
店 家 資 訊
【餐廳類別】
小吃攤
【餐點類型】
麻辣鴨血 / 麻辣臭豆腐 / 紅油抄手
【營業時間】
11:30 ~ 19:30 (售完為止)
【公休時間】
每週二、三 公休 *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告
【店家電話】
【店家地址】
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因為疫情所做的調整，會公佈在臉書粉專或Instagram。
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內用歡迎預約訂餐。
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現量供餐售完為止，避免不必要的食材浪費。
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提倡環保減塑不提供一次性餐具，外帶的朋友請自備餐盒餐具。
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採自助式取餐，先找好座位再至櫃檯點餐，等待叫號取餐。
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每人低消為一份餐點，用餐時間70分鐘。
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每道餐點皆為現點現做，請耐心等候。
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每月公休及特休日會提前公布在IG或FB的粉絲專頁上。
【注意事項】
【活動優惠】
📢 來店消費打卡就送一杯冬瓜茶。
入街 The street
店 家 環 境
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店家外觀 / 地理位置 / 周邊環境
轉入中西區大德街，巷內的二旁老房有著台南在地感，
入街後會發現一間L型白色醒目的貨櫃屋，隱藏巷弄中再配上藍色天空，
這迷人景致，於鬧中取靜的氛圍，大喊一聲～真美！
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店家門口 / 戶外用餐區
入口前一大片偽綠地，很像是在戶外的草地上，
純白貨櫃牆、戶外桌椅的擺設，很適合拍照當背景。
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戶外用餐區
小貨櫃屋由外到內所看到的一切，
全是店家一手包辦不假他人之手，
花了七個月時間及心思，用心打造出來；
運用現有的東西重新給予新生命，釘釘組組全新桌椅也誕生，
再裝飾一些花草，如此呈現在這巷弄裡宛如另一個國度。
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採自助式點餐
店家採自助式點餐流程，
先找好座位至櫃檯點餐、結帳，再等待叫號取餐。
入口處放有菜單，坐戶外的客人也有專屬的外用取餐區。
外帶請自備餐盒餐具，不提供一次性餐具，
少用一個塑膠袋就是少一份垃圾，
多用一次環保餐盒地球環境就會好一點。
《入街的環保理念》
除了少數客人因為沒有提供外帶碗選擇不購買，
而多數客人會開始自己帶容器來裝，
這是「入街」最希望看見的事，
感謝身邊的人也慢慢有了這樣的行為，用小小的努力和堅持，
傳遞給身旁的很多人，讓環保減塑不再只是說說而已，
而是可以實際執行的，而且每個人都可以做得到。
也一直相信有環保意識的店家和消費者會越來越多。
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室內用餐空間
門窗透進微光進來，
照映著木質桌搭配著黑色系流線感的椅子，
簡單的擺飾，時尚中又帶點小文青完全無違和感，
沉浸在日光灑落的環境讓人喜歡！
餐 點 介 紹
除了有鴨血煲、臭豆腐煲外，
還有吃飽煲套餐、玉口香扁食、拌麵、小菜及飲品等等，
每人低消一份餐點，禁帶外食，
每份餐點現點現做，請耐心等候。
入 街 嚴 選
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入街嚴選 「嘉義芋香潮農夫香米」
入街與「潮農米」合作，跟入街一樣都是年輕人，也同樣對於自己所熱愛的事，同樣有著那份熱情堅持。潮農米好吃，以自然農法種出安全的潮農米，品質也經由SGS無毒認證的台灣好米，當年度割稻的香米，從嘉義直送入街，無毒、新鮮、香Q，讓我們一起來支持守護在地的台灣的小農。不論是吃著鴨血配香米，或是吃著香米配豆腐，都是最對味的美味組合！入街也有販售真空包裝的潮農米，讓你在家也能享用一碗Q彈米飯。
煲 類
煲類只需要加購10元，就可選擇芋香米飯、意麵、王子麵或冬粉作為副餐。
煲類湯底本身為微辣，湯底更是店家獨家配方每日新鮮熬煮，
辣度都可再調整為小/中/大辣，依個人需求可事先告知店家。
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【入街 鴨血】
鴨血有點嫩又不會太嫩，也不會過鹹，拌飯吃極優，
湯汁微甜中帶一點點麻辣，好評不斷。
試一口嚐嚐味道，沒想到這一試居然餓鬼上身，
沒多久的時間吃到碗底朝天～！
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【入街 臭豆腐】
臭豆腐端出時可以當做整人遊戲了，因真的「臭」但卻是非常好吃。入口後充斥著滿滿豆腐香，多汁獨家口感，香辣滋味實在抵擋不住，足以讓人可吃下整鍋白飯。
入街提供大小煲給客人，小煲系列讓想品嚐入街美味的客人，在完食後，還能有肚子繼續品嚐其他的台南美食，大煲供想多吃一點的您。
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【吃飽煲套餐】
套餐內含主食、魚蛋、豆皮、台灣豬肉片、
季節時蔬、滷大腸及冬瓜茶一杯，
副食可選芋香米飯、意麵、王子麵或冬粉。
綜合吃飽煲 - 副食【芋香米飯】
軟Q的鴨血配上臭度適中的臭豆腐，再搭配香Q的芋香潮農米，
真的會讓您口水直流，還不快來試試這個好味道！吃飽煲系列讓你吃飽飽。
玉口香扁食
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「玉口香扁食」
入街的扁食是店家每日手工現包，
而扁食的原料來自於台北深坑有名的「玉口香扁食園」，
有著濃濃的家鄉味。店內也有販售生鮮扁食(鮮肉/鮮蝦)，
有興趣的朋友也可以詢問店家。
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紅油抄手 - 【鮮肉抄手】
紅油抄手大顆飽滿的扁食，有鮮肉、鮮蝦兩種口味，搭配入街特製的蒜蓉油膏，再灑上細長的海苔絲，每一口都能吃到扁食的香氣，抄手辣度可調整為不辣，如果喜歡吃辣的朋友，也千萬別錯過辣而順口的自製辣油。
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抄手拌麵 - 【鮮蝦抄手拌麵】
如光吃扁食不夠，可以來碗有麵的拌麵。
扁食為每日手工現包，同時也有販售生鮮扁食讓你可以買回家繼續品嚐。
入街特製小菜
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入街特製小菜 - 【滷大腸】、【燙青菜】
點杯飲品再來點小菜也挻不錯，
滷大腸、燙青菜都是不錯的選擇。
飲 品
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飲品 - 【白桃沙瓦】
白桃的香氣很吸引人，加上微醺的酒精讓人一口接一口喝著。
(喝酒不開車，開車不喝酒！)
Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ
關 於 店 家
經營初衷
開一間自己也會喜歡的店，做一個勇於嘗試的人。
環保！減塑！一直是「入街」想要嘗試的作法，也想要努力的堅持著。
關於我們
入街，歡迎進入大德街。
入街，在熱鬧的國華街旁。
入街，從無到有，從一個貨櫃變成一間店。
兩個年輕女生，一個是Shin、一個是Guan，倆個原本都是從事教育工作，決定離開台灣去看看外面世界，才發現原來外面的世界大不同，讓倆人的想法更加不同且看得更遠；二年後一起回到台灣，想圓一個以前就有的共同目標，賣自己喜歡的餐點、親手打造自己的小店。從小家裡就在市場裡做生意的Guan，其中之一就是招牌鴨血，因受環境影嚮的她，對於吃很有興趣，於是想把這獨特的美味帶入台南。
相 片 錦 集
編輯 / Annie 攝影 / 食通台南 美編 / 食通台南
食通台南 Sik Tung Tainan 台南美食 台南市
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