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花食間 手作
HUA SHIH JIAN

花食間 手作HUA SHIH JIAN

 「花食間手作貓館」用一種為貓咪找溫暖家的心情、一顆為都市人放鬆心情的貼心;一杯專業又純粹的手沖咖啡、一直為提供美好餐飲的茶館,「花食間」為您「花時間」!

 

因常時間出國,更吃遍各國美食的老闆娘,在各國中如覺得好吃的美食,真心全想把他帶回台灣並帶進店裡,讓客人也可以吃到,彷彿環遊世界一般。她的夢想更是要打破一般大眾的認知,認為主題館食物一定會都不好吃,但「花食間」就是要讓客人因為美食而來,而不是因貓而來,與貓兒玩耍則為吃美食的附加而已。

 

Information

店  家  資  訊

【餐廳類別】輕食館/早午餐/咖啡館/甜點店/寵物友善餐廰

【餐點類型】吐司厚磚/蛋糕/甜點/特調飲品/點心

【營業時間】平日  11:30-19:00

                  假日  11:00-19:30

【公休時間】每週二公休   *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告

【店家電話】(06)221-5232

【訂位方式】電話 / FB粉專訊息  預訂

【店家地址】台南市中西區神農街109號

花食間 手作HUA SHIH JIAN

【注意事項】

  • 每人低消100元

  • 人潮如遇巔峰時,用餐時間為1.5小時

  • 寵物友善餐廳,請來店把寵物裝籃或推車,避免毛孩們之間的意外發生,保護毛孩們也保護其他用餐客人。

  • 加入花食間官方line@即可獲得神秘好禮。

 

Environment

店  家  環  境

​周邊環境 / 地理位置

「花食間」位於神農街上,「神農街」舊名「北勢街」,因位於南勢港北邊而得名,五條港沒落後,從日治時代到1960年代間五條港周邊一直都是台南市的精華商圈,很多觀光客很愛來海安路商圈附近找美食吃美食。

順便一提神農街走到底就是藥王廟,建築面向神農街但門牌卻屬於後方的金華路四段,臨金華路這一側廟方讓出騎樓空間,並將建廟的相關碑文豎立在此,算是非常奇特的寺廟。在藥王廟對面有棵三百多年歷史的榕松公,這株榕樹沿著民宅外牆生長而上,在艱難環境中求取生存,不妨用餐後順便來散步走走。

​店家門口 / 停車資訊

「花食間」位於神農街近康樂街口,門口有空地可供機車停放,開車的朋友可以到神農街附近收費停車場,停車算方便。

用餐環境

值得「花時間」坐下來休息片刻的「花食間」,提供各式異國風味餐點及甜品,尤其是特色厚磚(厚片)深受女性朋友喜歡。最可愛莫過於有六隻小貓跟一隻狗,尤其他們不怕人超級可愛;可以在舒服環境跟好友談天品嚐美食,與貓咪們度過愉快的午後,貓咪控們千萬不要錯過!

用餐環境

喝個下午茶跟貓咪來個親密接觸,是多麼幸福的一件事;但是,千萬要記得,可以手摸摸他們、搔搔他們,但不要把他們抱起來,因為錯誤的抱法是會造成貓咪關節受傷,讓我們一起愛護毛孩們的身體健康。

用餐環境

一入門空間寬敞及明亮,簡單的色調令人舒服,讓人想進來喝杯茶、吃份甜點放鬆心情,也可以安靜享受個人時光,認識真正的自已。

用餐環境

用餐區除了前方有大型桌,後方也有四人、二人桌,位置空間剛剛好,用餐時如看到貓兒出現在你腳邊,千萬不要緊張哦!有人可能會質疑店內環境衛生,因店內有養貓會不安心,但請放一百萬個心,店家每天都會做好清潔消毒工作,店裡每位員工都是充滿愛心及耐心的。貓咪們太可愛,貓控來此應該是會完全失心瘋狂拍照,貓咪肥潤讓人很想摸~記得要遵守店家規則,不要隨便抱他們喔~

用餐環境

也有貓咪相關商品及提供文青、文創作品放置販賣,有興趣也可以參考一下。

自助區

店內規劃有餐具自助區,供客人自由取用餐具、水。

提供活動場地&策劃

求婚/包場/會議/活動找「花食間」就對了

不管是開會報告、還是慶生求婚、上手作課程都很適合,可以容納20~30位客人,重點是不需額外包場費用。

求婚服務內容包含流程規劃、浪漫氣球、豪華Buffet、投影機影片播放、超吸睛玫瑰大花束,歡迎預約活動及包場,更可與店家一起討論佈置需求,給足客製化最浪漫的體驗!

 

Toasts, Meals, Desserts, Snacks & Beverage

餐  點  介  紹

「花食間」販售的餐點有異國料理、厚片吐司、特調飲料、點心及甜點,想吃下午茶或正餐都可以,配上一杯飲品或一大壺茶就可讓你坐到天荒地老。

【瑞士起司鍋】鹹食 / 店家招牌

這份量…非常大,適合多人共享。

超奢華起司鍋的菜盤依季節而調整,中間的起司醬超邪惡,減肥是什麼?先吃了再說!麵包使用店家自製的鮮奶吐司,任何食材佐上鹹香的起司醬只能說讚還是讚讚,那酥脆的炸雞咬起來更是卡滋卡滋非常好吃。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【北海道冰淇淋焦糖牛奶厚磚】新品上市

厚片吐司全都是店家自製,完全純牛奶製成完全不加一滴水,牛奶香氣濃厚千萬別錯過。吐司再加上焦糖奶霜,放上一整根香草冰淇淋在吐司上,接著倒上彈牙而療癒的珍珠,滿滿是甜蜜並帶奶香味的幸福感。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【草莓花朵厚磚】季節限定,售完為止。(約11~3月)

草莓控可能要尖叫啦!

光看就覺得要戀愛了~好浪漫啊啊啊啊!滿滿草莓甜點的美食吃完覺得好幸福,莓好時節加上醇厚鮮奶,您說說能不吃嘛。

 

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【GODIVA生巧厚磚】店家招牌

只知道Godiva還自稱巧克力控嗎?要這麼吃才是終極夢想!

用Godiva生巧做成甜點來吃才是王道,這款「GODIVA生巧厚磚」必能滿足巧克力控的您。每次都能引起各大話題的人氣甜品GODIVA,近年來總是跟各大超商聯名推出一些限定商品,現在來「花食間」就能吃到囉!吐司加上GODIVA生巧奶油及一塊生巧克力,視覺上更有質感起來,不過於甜膩的口感,不吃太甜的人也非常適合!

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【與泥香芋厚磚】店家招牌

呼叫芋頭控!看看厚磚裡的芋泥餡,使用大甲芋頭切成芋頭塊,綿密的芋頭多到無不讓芋泥控為之瘋狂!吃完也完全被收服了~與泥香芋!與你相遇。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【黑松露起司厚磚】鹹食

法式超奢華的吐司你看過嗎?在「花食間」總是能帶給您不同的花樣,這難得的創意異國料理深受歡迎。將吐司、松露跟蛋、起司做結合,碰出的火花令人真的驚艷,出乎你意料~是道美味絕佳的美食。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【河內脆皮炸春捲】

越南炸春和台灣的炸春卷的皮最大區别就是,台灣版的吃起來比較硬脆,越南版比較酥脆,他們用的是米皮入口非常酥脆,裡面包著香菜、碎肉、香菇、木耳等豐富食材,相當爽口的一道小點心。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【泰式椒麻雞套餐】

正點到爆炸的一道料理,雖然說「椒麻雞」是吃泰國菜必點的菜色之一,不過相信許多人誤以為它是泰國料理,其實是從雲南流傳開來,雲南與緬甸、泰國、印度等地位置相距不遠,料理屬於酸辣口味,「椒麻雞」就成了滇緬泰邊境常見的美食。

泰式椒麻雞採用高溫油鍋炸,吃會有喀哩喀哩的酥脆口感,再來就是椒麻醬汁的不同,唯一差別在泰式椒麻雞多了魚露一味,因此口味較鹹、較甜,但在夏天會是個不錯的清爽選擇。泰式椒麻雞有酥脆的外皮,雞肉也較紮實,淋上椒麻醬汁吃起來酸香微辣,非常開胃很下飯,令人一口接一口。

★ 升級方案: 點該餐加38元可享手工甜點/ 加88元可享手工甜點及一壺茶

【法式手工乳酪蛋糕】

這款甜點非常推薦!塔皮厚實又帶點微脆,上層有烤過後香脆的焦糖,搭配滑嫩的乳酪非常好吃。先飽餐一頓,再跟姊妹們療癒的吃甜點~

【黑松露薯條】鹹食

如不愛甜點的朋友也有鹹食可選,相信大部份的朋友,應該沒有吃過薯條裡加入有點貴貴的黑松露,而薯條炸的剛剛好,酥酥又脆脆配上松露怎會這麼搭呀~推薦這道特別點心!

【101高樓冰淇淋紅茶】店家招牌

真的是疊高樓的概念,杯子上緣是一整球的冰淇淋跟冰棒,視覺整個霸氣極了,但你一定在想這到底要怎麼吃呢?從哪兒喝起呀!?來來來~先把冰棒拿起來大口啃食消消暑氣,再把冰淇淋攪拌進去紅茶裡面,冰淇淋的濃郁香氣跟甜度及紅茶相當match。

【玫瑰鮮奶茶】人氣商品

醇厚的奶香與濃郁的玫瑰漿的香氣,攪拌後入口滑順香甜,口感非常多層次超級推薦。

【皇爵貝禮詩拿鐵】

在拿鐵中加入原味貝禮詩奶酒,貝禮詩的奶油香氣更強化拿鐵的風味,少許的酒精感拿捏的剛好,讓口感更加飽滿。貝禮詩拿鐵其實就像是簡易版經典調酒「愛爾蘭咖啡」一樣!不用到酒吧,在「花食間」一樣可以喝到喔!

【甲仙芋頭拿鐵】

一杯看似沒有什麼特別的拿鐵,卻在有芋頭的加持下,跟牛奶的搭配顯得特別不同,喝起來更有層次感,充滿濃郁的芋頭香氣。

【港式凍檸茶】

檸檬茶在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳及快餐店常見的飲品,更是大眾的常見飲品。分為熱飲和冷飲兩類,一般稱為熱檸茶、凍檸茶。放了幾片的檸檬與紅茶搭配著,喝下後清爽暢快,帶著檸檬的酸香挺夠味!

Menu

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花食間

手作HUA SHIH JIAN

 

About

關  於  店  家

 結合而成的「花食間」..... 

 以    

美食 

靜止的時間

年紀輕輕就創業的老闆娘,愛貓的那份愛讓人揪心;因喜歡而想為客人做出好吃的美食,那份用心讓人感動。一般大眾的認知,主題館的食物一定不會好吃,但是「花食間」就要打破這觀念,希望客人因為美食而來,而不是因貓而來,貓兒陪伴玩耍則為來店用餐的附加而已。

「不行!不行!不行!」

小時候不能收養貓,總是吵到媽媽不耐煩,結果總是一樣。

養貓變成一種夢想,長大後在為自己的人生負責時,也同時有了能力負責「貓生」。把自己最愛的兩件事情結合,於是誕生了一間餐館,夢也在這裡一起實現,從一隻到一群貓。

看著他們追逐嬉鬧,也看著客人吃著美味餐點與貓一同玩耍,再看看貓貓一隻隻也有了自己溫暖的家,心滿意足的感動,讓越來越多的貓貓,免於被撲殺更找到自己合適的家。領養代替購買化為行動,看著、感受著自己的「夢」原來那麼幸福。

防疫期間

花食間感謝最辛苦的第一線人員

希望辛苦的醫護人員休息時間可以喝杯飲料喘口氣!

花食間 手作HUA SHIH JIAN

 

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