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防疫期間便當品項

媒體報導

舞 壽 司

美味專賣

 

當您一踏進「舞壽司」總會看到一位,每天都充滿開心笑臉來迎客的美麗闆娘,「她」親自點菜、親自端餐點及送茶水,把客人當朋友來對待,跟客人又可以直接的互動,讓客人有種回家的感覺,並看到客人吃光每道餐點,心裡那份成就感會更佳開心。帶著對餐飲業的那份熱情,更加不願意離開餐飲業;美食可療癒人心,美麗附屬的環境之美,更能讓客人享受美食同時,也可以拍拍美美的照片,盡情的享受其之樂趣。

店家資訊
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【餐廳類別】日本料理

【餐點類型】刺身/壽司/軍艦/握壽司/手捲/丼飯/鮮魚火鍋

【營業時間】午  11:00-14:00

                  晚  17:00-21:00

【公休時間】每個月底的最後一個星期一 公休   *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告

【店家電話】(06)291-1088

【訂位方式】電話 / FB粉專訊息  預訂

【店家地址】台南市南區水交社路42號

舞壽司 美  味  專  賣

【注意事項】

  • 每人低消200元,禁帶外食。(低消不含酒類和汽水)

  • 現做美味值得一些時間耐心等候。

【優惠活動】

  • 消費滿1000元送100折價卷。

店家環境
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​周邊環境 / 地理位置

水交社區這幾年因陸續開發,而越來越熱鬧,「舞壽司」就位在台南水交社區裡,一間日本料理美味專賣店,位置及交通很好,路邊的停車格相當多,不管騎車或開車的朋友都方便!臨近大成路一段有個臨時的汽車停車場,距離餐廳大約只有百公尺,走路三分鐘就到了。

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​周邊環境 / 地理位置

水交社區原來是水交社日式宿舍群區域,政府遷臺後陸續興建眷舍提供國軍官兵及眷屬居住。2004年臺南市政府以「原水交社宿舍群暨文化景觀」的名稱為指定古蹟,保存臺南眷村文化資產的重要據點,在您享用美食後,可到附近水交社文化園區走走看看哦!

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店家門口

擁有鮮明的現代外觀,招牌設計採用藍色風格,視覺感就已經有別於一般日式店,不覺得他是間賣日式餐飲;門口放置小黑板,每日特別的新鮮料理或隱藏版料理會寫在上頭。

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用餐環境

走進「舞壽司」一抬頭會看到好多高掛天花板的彩色燈籠非常的吸晴!闆娘想打破一般看到的傳統燈籠、紅白居酒屋燈籠,闆娘就覺得有點無趣,所以喜歡粉色系的闆娘想呈現人生是彩色的風格,於是花了很長時間親自挑選並親自一個個掛上去;選用了馬卡龍色彩的燈籠,讓整間店顯得非常繽紛及年輕,連帶著讓人的心情跟著好起來,在這裡用餐實在幸福!闆娘想獨特、想創新,想帶給客人有一種不一樣視覺感,想帶給客人永遠是最好的。

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用餐環境

店內座位不多,有長桌可供多人聚餐,也有坐起來舒服的沙發;提供簡約餐飲空間,讓客人舒適為主,更重要是料理好吃!

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用餐環境-自助區

自助區有提供餐具、調味料,湯品及熱茶,讓客人隨時取用。

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關於「舞壽司」

闆娘喜歡跳舞,也喜歡女生跳舞的樣子,因為"很漂亮",更喜歡「舞」這個字,再「有」的台語的發音就是「嘸」,就是「有」的意思,發音跟「舞」相近。因為就是喜歡做,也愛做些有的沒的,像奶酪,果醬,所以有了「有壽司」後,以後將也可延用,有機會出現「有奶酪」、「有果醬」,闆娘真的很會!

餐點介紹
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WU SUSHI【美味.專賣】

「舞壽司」的菜色多樣化,包括壽司、刺身、天婦羅、蕎麥麵、丼飯、冷麵等,主廚善用四季的新鮮食材之外,更發揮食材的天然美味,不論是高湯、調味、刀工、烹調方式都是以保留食物的自然原味為前提。重視外觀擺盤,稱「眼睛的料理」,是一門體現美學修養的擺放藝術。

 

每日有當天極鮮的味噌鮮魚湯跟火鍋限量供應!每種味噌湯皆可加入不同食材,每種喝起來濃郁又回甘,口中充滿各種層次感,保證您喝了一碗後會想再來一碗。

 刺身系列

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【舞の特上刺身】刺身4種8入、甘貝×2、赤蝦×2​​     闆娘推薦

新鮮的刺身依當天漁獲的供應,主廚的切法果然大器,大塊又有厚度,超豐富又澎派,不僅讓您吃新鮮也要吃飽吃滿足。

 壽司/軍艦系列

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【主廚必點人人愛炸蝦壽司】  闆娘推薦

使用中型草蝦,炸蝦粉完全是主廚自行調配,並不是用麵包粉哦!完全採用傳統作法,炸蝦一入口咔嗞咔嗞就是種幸福呀。主廚的炸蝦壽司一做就是十幾年,從沒被人打槍過,吃過的都很誇獎呢!

 握壽司系列 (生)

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【主廚握壽司】8種8貫  闆娘推薦

這款主廚握壽司則依當天採買的新鮮漁獲來做變化,內含海鮮3貫、魚類5貫。

 炙燒握壽司系列

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【我愛鮭魚通通有拼盤】8種8顆  闆娘推薦

「舞壽司」的握壽司選項真的超級多,幾乎大部分可以作成生魚片的海鮮這裡都有了吧!因闆娘本身也超愛鮭魚,所以設計這一盤不同口味的鮭魚握壽司拼盤,以免客人有選擇性障礙。不管您喜歡的是炙燒、焦糖、起司、炙塔塔、炙燒鮭魚肚、明太子、焦糖起司鮭魚肚、蜂蜜芥末等,包覆醋飯非常滑順入口香味十足,相信鮭魚控的您千萬不能錯它。

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